Рыбные палочки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Магазинные рыбные полуфабрикаты пользуются большой популярностью у покупателей, но по вкусовым качествам и содержанию полезных веществ они намного уступают блюдам, приготовленным в домашних условиях. Попробуйте приготовить рыбные палочки сами, и вы удивитесь, как это легко, быстро и вкусно. Для приготовления рыбных палочек можно использовать любую белую рыбу: тилапию, треску, минтай и т.д.
Рыбное филе промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте длинными полосками.
- из 10
Посолите по вкусу и добавьте щепотку белого молотого перца.
- из 10
Полейте рыбное филе лимонным соком и оставьте на 10 минут.
- из 10
В отдельной миске взбейте яйца со щепоткой соли.
- Реклама
- из 10
Опустите во взбитые яйца каждый кусочек рыбного филе.
- из 10
Затем запанируйте в молотых сухарях.
- из 10
Снова опустите рыбные полоски в яйцо и в сухари.
- из 10
Жарьте рыбные палочки на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
- Реклама
- из 10
Готовые рыбные палочки выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
- из 10
Подавайте палочки теплыми с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Рыба в картофельном кляре
Для приготовления рыбки в картофельной рубашке, лучше всего использовать филе, очищенное от мелких косточек. Подойдет - треска, минтай, горбуша и т.д. Благодаря картофельному кляру, рыба получается нежной внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. Готовится все достаточно просто.
Камбала в духовке (в рукаве для запекания)
Предлагаю рецепт камбалы, запеченной в духовке в виде филе или целой рыбы в пакете с болгарским перцем и лимоном. Получается очень ароматное и сочное блюдо.
Судак тушеный с овощами
Судак - рыба вкусная и с малым количеством костей, поэтому есть его одно удовольствие. Предлагаю сегодня потушить судака с овощами, попробуйте, очень душевно получается. Блюдо самостоятельное и к нему уже не требуется никаких гарниров.
