Жареная форель в муке на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Один из самых распространённых в Европе, простых и быстрых рецептов приготовления пресноводной форели, помещающейся на сковороду.»
Приготовление
- из 5
Подготовить ингредиенты для приготовления жареной форели в муке на сковороде (рыба должна быть комнатной температуры, а не сразу из холодильника).
- из 5
Разогреть на сковороде масло.
- из 5
Пока греется масло, посолить и поперчить форель снаружи и внутри.
- из 5
Обвалять форель в муке.
- Реклама
- из 5
Обжарить форель в муке на сковороде до золотистости или лёгкой коричневатости с обеих сторон. Можно пару раз перевернуть. Время обжаривания для рыб среднего размера (без проблем помещающихся на сковороду) не должно превышать 10 минут.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Хек с помидорами в духовке
Простое и полезное блюдо для любителей рыбных блюд. Получаются своеобразные "бутерброды" из кусочков хека, помидоров и сметаны.
Скумбрия с овощами в рукаве в духовке
Сытный и питательный вариант обеда, который подойдет для всей семьи. Идеальное сочетание продуктов для фигуры и хорошего здоровья!
Лосось с апельсинами в духовке
Готовим вкусное и полезное блюдо из лосося, замаринованного в апельсиновом соке. Но сок никуда не выливаем, а делаем из него соус... Вкусно!
Хек в сырной панировке на сковороде
Жареный хек в сырной панировке - это нежные кусочки рыбы, которые покрыты хрустящей корочкой. Рыба хорошо сочетается с любым гарниром.
Рыбное карри по-индийски
Вариант приготовления филе белой рыбы с острыми и пряными специями. Не канонический рецепт, а адаптированная версия.
Пикантный минтай в сметане с тмином
Тушеный минтай - это всегда вкусно и полезно, а семена тмина добавляют пикантное звучание привычному блюду. Готовим в кастрюле (любой).