Оливье с чесноком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный альтернативный рецепт классического салата Оливье! Здесь присутствует стандартный набор продуктов. Но кроме всего прочего, добавляется чеснок - с ним блюдо приобретает яркий аромат и насыщенный пикантный вкус!»
Приготовление
- из 8
Соберите все ингредиенты для приготовления салата Оливье с чесноком.
- из 8
Заранее сварите все корнеплоды и яйца. Картофель и морковь варите около 25 минут, до мягкости. Куриные яйца сварите вкрутую - 8-9 минут в кипящей воде. Все ингредиенты почистите для салата.
- из 8
Куриные яйца нарежьте кубиками. Таким же образом нарежьте и вареную колбасу.
- из 8
Также кубиками нарежьте отварной картофель, морковь и соленые огурцы.
- Реклама
- из 8
Все нарезанные ингредиенты отправьте в глубокий салатник, туда же всыпьте консервированный зеленый горошек. С бобов заранее слейте всю жидкость.
- из 8
Добавьте в салат майонез и измельченный чеснок. Чем больше зубчиков чеснока, тем больше будет меняться вкус салата.
- из 8
Салат перемешайте, добавьте соль и специи по вкусу. Оливье с чесноком готов. В охлажденном виде подавайте его к столу.
- из 8
Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Генеральский» с курицей
Отличный вариант слоёного салата для любого торжества. Салат готовится из самых обычных продуктов, но смотрится ярко и нарядно.
Салат «Дамский каприз» с грибами
Еще один вариант салата "Дамский каприз" - с курицей и грибами.
ПП-оливье с говядиной
Вариант культового салата, который подойдёт для тех, кто старается придерживаться принципов полезного питания. В этом варианте Оливье колбаса заменяется отварной говядиной, а вместо майонеза используется пикантная заправка из обезжиренной сметаны и каперсов. По вкусовым свойствам такой ПП-оливье ничуть не уступает классическому варианту.
Оливье с тунцом по-испански
В отличие от классического рецепта, оливки здесь заменят соленые огурцы, что и придаст средиземноморские нотки блюду.
Оливье с тунцом и красной икрой
Существует просто море рецептов этого салата, пользующегося вот уже много лет огромной популярностью в наших широтах. Предлагаю еще один - рыбный вариант. В нем вместо колбасы или мяса основную роль играет консервированный тунец. Дополняет его красная икра, которая одновременно еще и украшает блюдо. Отличный праздничный салат.
Селедка под шубой с грецкими орехами
С добавлением грецких орехов знакомая всем и любимая "селедка под шубой" сразу превращается в оригинальную закуску. Сохранив все традиционные компоненты, вы приготовите такое блюдо по-новому. В данном исполнении классический слоеный салат получается более интересным и пикантным! Орехи советую слегка подсушить на сковороде - их вкус станет ярче.