«Оливье» с крабовыми палочками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
««Оливье» с крабовыми палочками - одна из вариаций известного и многими любимого салата.»
Приготовление
- из 10
Накануне новогодних праздников предлагаю испробовать рецепт необычного "Оливье". Вместо мясных продуктов в салат будем добавлять крабовые палочки, что значительно поменяет его вкус. Некоторым членам моей семьи такая вариация понравилась даже больше, чем стандартный рецепт. Салат «Оливье» с крабовыми палочками получился нежным и более лёгким, несмотря на то, что все остальные ингредиенты остались неизменными.
Вот теперь и думай, по какому рецепту готовить "Оливье" на праздничный стол))).
Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Заранее отварите картофель в мундире и морковку. Яйца тщательно помойте содовым раствором, ополосните и залейте чистой водой. Доведите жидкость до кипения и варите в течение 10 минут, затем переложите в холодную воду и дайте полностью остыть. После чего овощи и куриные яйца нужно почистить.
- из 10
С помощью острого ножа или специальных девайсов нарежьте картофель небольшими кубиками.
- из 10
Также измельчите морковь и сырой лук. Лук при этом старайтесь нарезать как можно мельче.
- из 10
Куриные яйца, сваренные вкрутую, нарежьте точно таким же образом, как и предыдущие ингредиенты.
- Реклама
- из 10
Крабовые палочки освободите от целлофановой упаковки. Разрежьте вдоль на четыре части, а затем кубиками.
- из 10
Также измельчите свежие и маринованные огурцы.
- из 10
В большой миске соедините все подготовленные продукты.
- из 10
Добавьте консервированный горошек, измельчённый укроп, соль и майонез.
- Реклама
- из 10
Тщательно перемешайте салат и снимите вкусовую пробу. Если всё отлично - отправьте его на 30 минут в холодильник, накрыв миску крышкой. За это время салат "Оливье" с крабовыми палочками отлично охладится и станет ещё вкусней.
- из 10
Разложите его по красивым салатницам и подавайте на стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
«Оливье» с кукурузой
Оливье для тех, кто не любит консервированный горошек.
«Оливье» с копченой колбасой
Копченая колбаса и салат "Оливье" - сочетание необычное, но весьма удачное.
«Оливье» с яблоком
С добавлением в «Оливье» зеленых яблок, многим знакомый и любимый салат ненавязчиво, но заметно преображается — появляются приятная свежесть и сочность. Если есть выбор, рекомендую готовить с маринованными огурцами. Они крепче, плотнее соленых и не оставляют привкуса брожения даже на следующий день.
Салат «Оливье» с куриной грудкой
Готовится «Оливье» с куриной грудкой очень просто, получается сочным и нежным на вкус. Главное, заранее отварить все овощи и куриное мясо.
«Оливье» с красной рыбой
Салат «Оливье» с красной рыбой получается очень сочным и вкусным, дуэт лосося и отварного картофеля просто идеален!
«Оливье» с копченой курицей
Рецепт приготовления салата "Оливье" с копченой курицей для новогоднего стола и других праздников.