Салат «Африка»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сразу признаюсь - салат "Африка" делала первый раз. Причем не могу сказать, что моя семья любит фрукты в салатах, именно поэтому я сделала 2 порции - на пробу, так сказать. Мне салат понравился, единственное - яблочко лучше брать кисло-сладкое. У меня было сладкое, оно, конечно, не испортило салат, но с кислинкой было бы лучше, на мой взгляд. Салат имеет право быть на праздничном столе. Мне кажется, курицу можно взять копченую - вкус салата будет интереснее, но это уже дело вкуса.»
Приготовление
- из 10
Итак, для начала подготовьте все нужные продукты для приготовления салата "Африка" с киви и курицей.
Сварите куриное филе в подсоленной воде, минут 15 после закипания. Долго не варите, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.
- из 10
Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и выложите первым слоем.
- из 10
Киви очистите и нарежьте на маленькие кусочки, выложите на курицу.
- из 10
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кусочки и выложите на киви.
- Реклама
- из 10
Смажьте майонезом, по желанию посолите.
- из 10
Затем выложите слой тертого сыра.
- из 10
Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на сыр.
- из 10
Затем выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом.
СОВЕТ! Чтобы удобно было кушать салат, нарежьте морковь по-корейски помельче.
- Реклама
- из 10
В завершение посыпьте тертым на мелкой терке яичным желтком, украсьте по своему вкусу.
- из 10
Слоеный салат «Африка» с курицей и киви готов к подаче на стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Фламинго»
Вкусный салат из свеклы и крабовых палочек, для праздничного стола.
Салат-коктейль с курицей
Куриный салат-коктейль, поданный в порционных стаканах, порадует ваших гостей.
Салат «Мышонок»
Вкусный слоёный салат для новогоднего стола обязательно понравится вашим гостям своим составом и оформлением в виде симпатичного мышонка.
Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром
Продолжаю делиться рецептами салатов, которые пришлись мне по вкусу, на этот раз - салат с романтичным названием «Нежность». На первый взгляд может показаться, что лук никакую нежность не может придать, а вот и нет - очень уместен он в данном салате! Я раньше его не пробовала и сомневалась - готовить его или нет, но все же рискнула сделать пару порций... Что я могу сказать - вкусный салат, и правда очень нежный и легкий. Но я бы добавила в него укропчик - он бы сделал вкус интереснее, и майонез смешала бы со сметаной 1:1, но это уже решать вам.
Салат «Австрийский» (классический)
Вкусный салат для праздничного стола из консервированной рыбы.
Салат с кальмаром-гриль, фруктами и зеленью
Вкусный и полезный салат с кальмаром-гриль.