Салат «Боярский» с бужениной и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и сытный салат для разнообразия праздничного меню.»
Приготовление
- из 8
Подготовить ингредиенты для салата «Боярский» с бужениной и грибами. Яйца необходимо сразу сварить до готовности.
- из 8
Шампиньоны протереть влажной салфеткой, нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать четверть-кольцами.
- из 8
Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук с грибами до мягкости. В самом конце посолить и поперчить. Оставить остывать.
- из 8
Буженину нарезать кубиками.
- Реклама
- из 8
Остывшие грибы переложить в миску, добавить нарезанную буженину. Сюда же нарезать кубиками варёные яйца.
- из 8
Сыр натереть на тёрке и добавить в салат.
- из 8
Добавить в салат нарубленные орехи, соль и перец, заправить салат майонезом и перемешать.
- из 8
Салат «Боярский» с бужениной и грибами готов. Переложить его в салатник и подать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Гранатовый браслет» с языком
Красивый и вкусный слоеный праздничный салат из вареный свёклы, свиного языка и граната с грецкими орехами.
Салат «Лисья шубка» с курицей
Праздничный слоеный салат с куриным филе, лисичками и морковью по-корейски. На вкус это, конечно, не лисья шуба, но на вид - точно она!
Селедка под шубой (постная)
Данный постный салат «Сельдь под шубой» отличается от классического лишь майонезом (используем постный). Репчатый лук - по желанию.
Салат «Столичный» с индейкой
«Столичный» салат с филе индейки (и прочими ингредиентами оливье) по вкусу очень похож на традиционный вариант, но с более полезным мясом.
Салат с бужениной, ананасами и черносливом
Замечательный сочный мясной салат с пикантным сочетанием ананаса, чернослива и орехов. Заправка - майонезная.
Салат с крабовыми палочками, грибами и кукурузой
Если в классический крабовый салат добавить жареные шампиньоны, то получится другое блюдо с новым вкусом и ароматом. Пробуем!