Салат «Гранатовый браслет» с языком

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Для приготовления салата «Гранатовый браслет» с языком подготовить из списка необходимые ингредиенты. Сварить картофель и свеклу или запечь в духовке в фольге. Язык сварить до мягкости в подсоленной воде.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Свеклу очистить от шкурки и натереть на тёрке. Измельчить грецкие орехи и смешать их со свеклой, немного посолить и поперчить.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Мелко нарезать лук, сложить его в пиалу, добавить немного сахара, соли и столовую ложку винного или яблочного уксуса, помять рукой и отставить в сторону. Если лук попался вам очень ядрёный, то залейте его кипятком и сразу промойте холодной водой, затем уже маринуйте.

   
4. 4

   из 10 Готово

   С языка снять шкуру, нарезать мясо кубиками. Картофель почистить и натереть на тёрке.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Почистить гранат и сложить зёрна в пиалу.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Теперь можно собирать салат. В центр плоской тарелки поставить стакан и выложить вокруг него картофель, немного посолить и смазать майонезом. Сверху картофеля выложить слой языка, прижать вокруг рукой, чтоб салат впоследствии не развалился. Сверху язык тоже смазать майонезом.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Следующим слоем выложить маринованный лук по кругу.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Поверх лука выложить слой свеклы, смешанной с орехами. Смазать хорошо майонезом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Плотно выложить на салат гранатовые зёрна. Салат убрать на 1 час в холодильник, чтоб он пропитался.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Перед подачей извлечь из центра стакан и украсить салат по своему вкусу.

    Салат «Гранатовый браслет» с языком готов - подавайте к столу.