Салат «Бруклин»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный салат с интересным сочетанием ингредиентов.»
Приготовление
- из 7
Честно говоря, не знаю я, почему у этого салата такое название, но раз он известен во всем интернете именно так, то и мы его назовем точно так же, не меняя название. Салат этот имеет не совсем привычное сочетание продуктов, но вкус у него очень интересный. Он сытный, сочный и в меру калорийный, нам понравился. При случае попробуйте приготовить - возможно, он поселится в вашей кулинарной книге надолго.
Продукты для приготовления классического салата «Бруклин» с курицей подготовьте по списку.
- из 7
Куриное филе помойте под проточной водой, брокколи разморозьте, поставьте их вариться в чуть подсоленной воде в разных емкостях. Для филе потребуется около 15 минут, для брокколи - 3-4 минуты на приготовление.
- из 7
В это время откройте банку кукурузы и маринованных грибов, слейте маринад. Переложите кукурузу в глубокую миску. Грибы нарежьте на четвертинки, переложите их также в миску.
- из 7
К этому времени брокколи должна была уже свариться. Откиньте ее на дуршлаг, остудите.
- Реклама
- из 7
Разделите капусту на соцветия, переложите в миску, добавьте нарезанные небольшими ломтиками корнишоны.
- из 7
Вареное куриное филе остудите, нарежьте мелким кубиком, добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат вкусным майонезом, положите натуральный йогурт и черный молотый перец. Перемешайте салат, попробуйте на вкус, при необходимости посолите.
- из 7
Салат "Бруклин" готов. Разложите его по порциям или подавайте в удобном большом блюде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Овощной салат с креветочным омлетом
Свежий легкий салат из овощей, с приятным ароматным яичным омлетом с добавлением креветок.
Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами
Пестрый, в меру сытный салат может стать блюдом праздничного стола, а может внести разнообразие в будничный рацион!
«Оливье» с крабом
Салат «Оливье» с крабовым мясом - очень вкусное блюдо для тех, кто предпочитает салаты с морепродуктами.
Салат «Тиффани» с говядиной
Каждая хозяйка готовит тот или иной салат по-своему, на вкус и цвет своей семьи или гостей. Поэтому нет ни одного одинакового в мире «Оливье» и «Селедки под шубой». С салатом «Тиффани» так же. Базовые ингредиенты чаще всего берутся одни и те же, но каждый вносит свою изюминку в блюдо: кто-то добавляет яблоки, кто-то использует миндаль. Моей фишкой сегодня станет говядина. Я буду использовать говяжье мясо вместо курицы, которую берут в классическом рецепте. Его необходимо заранее отварить и остудить, сделать это можно даже за пару дней. Подойдет мясо, оставшееся от варки бульона для супа или других блюд.
Салат «Пьемонтский» с курицей, грибами и оливками
Вкусный и сытный салат из курицы с оливками и грибами.
Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой
Вкусный и красивый салат для праздничного стола.