Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочный и вкусный салат, быстро и просто готовится.»
Приготовление
- из 16
Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной - это простое и вкусное блюдо на любой случай.
Я очень люблю салат "Гнездо глухаря" за его хрустящую соломку сверху. Но традиционный салат с курицей и грибами уже поднадоел, и я придумала такой вариант.
Мне кажется, он получился менее тяжелым, чем оригинал. Салат вышел сочным и свежим. Хрустящая картошечка только его дополняет.
Картофельная соломка не отмокает в холодильнике. Так что смело можно готовить салат заранее.
Изначально я планировала сделать салат с маринованным огурцом, но в процессе поменяла на свежий.
- из 16
К кукурузе в миску добавить нарезанную кубиком ветчину.
- из 16
Туда же нарезать кубиком два яйца.
- из 16
И огурец.
- Реклама
- из 16
Заправить салат майонезом, поперчить.
- из 16
Перемешать и убрать в холодильник.
- из 16
Натереть яйцо на мелкой терке, мелко нарубить зелень, добавить сыр.
- из 16
Тщательно перемешать массу.
- Реклама
- из 16
Сформировать несколько яиц. Убрать в холодильник.
- из 16
Приготовить картофель и терку для корейской моркови.
- из 16
Натереть картофель. Старайтесь делать стружку во всю длину картофелины.
- из 16
Промыть под холодной проточной водой.
Выложить на сухое полотенце, промокнуть.
- Реклама
- из 16
В сковороде накалить масло. Тонким слоем разложить половину картошки.
- из 16
Жарить картофель до золотистого цвета.
Затем выложить на салфетку.
Пожарить и вторую часть картофеля.
- из 16
Выложить картофель на салат. В центр разместить яйца.
Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной готов.
- из 16
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
«Оливье» со сметаной
Салат «Оливье» со сметаной получается таким же вкусным, но менее калорийным, нежели салат с майонезом.
Салат «Астра»
Распространенный праздничный салат, который можно подавать как порционно, так и в большом салатнике.
Салат с кукурузой и солёным арахисом
Отличный яркий салат из вполне доступных ингредиентов! И на праздничный стол хорош, и для будничных трапез очень даже неплох.
«Оливье» с мясом и солеными огурцами
Не за горами единственный праздник, который любят все - Новый год. А как же новогодний стол и без такого же любимого всеми "Оливье"? Это салат наверняка будет готовить каждая хозяйка, и у всех свой любимый вариант. Лично я обожаю "Оливье" с вареной говядиной, единственное, нужно запастись терпением и дождаться, пока мясо сварится.
«Оливье» с красной рыбой
Салат «Оливье» с красной рыбой получается очень сочным и вкусным, дуэт лосося и отварного картофеля просто идеален!
Салат «Оливье» с куриной грудкой
Готовится «Оливье» с куриной грудкой очень просто, получается сочным и нежным на вкус. Главное, заранее отварить все овощи и куриное мясо.