Салат «Астра»

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Салат "Астра" вполне пойдет на любой праздничный стол. Это разновидность слоеных салатов, которые можно готовить как порционно, так и в общем большом салатнике, хорошо если возьмете прозрачный - чтобы видны были все чередующиеся слои.

   Салат "Астра" с болгарским перцем довольно легкий, не оставляет тяжести при употреблении, но, тем не менее, сытный. Подавайте его как обычную закуску перед подачей горячего.

   Для приготовления салата отварите предварительно куриную грудку и сварите вкрутую яйца. В майонез добавьте немного натертого чеснока.

   Все продукты нарезаются мелким кубиком и укладываются послойно, каждый слой покрывается легкой майонезной сеткой.

   Приготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Для приготовления будем использовать салатное кольцо. Если его нет (фабричного), можно вырезать кольцо из обычной пластиковой бутылки.

   Первым слоем выложите мелко нарезанную куриную грудку. Нанесите майонезную сетку.

   
3. 3

   из 10 Готово

   У помидора вырежьте "филе", как его называют повара. Сочную часть уберите - ее можно использовать в соусах, а оставшуюся порежьте кубиками.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Выложите нарезанный кубиками помидор вторым слоем. Майонез. Он еще служит склейкой для всех слоев.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Следующим слоем будут натертые на крупной терке сваренные вкрутую яйца. Снова нанесите сетку майонеза. Утрамбуйте слои.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Теперь идет нарезанный таким же кубиком, как и помидоры, сладкий перец. Снова майонез.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Завершает нашу "постройку" слой натертого на крупной терке сыра. Все слои приминаются, салат отправляется в холодильник на пару часиков (или сколько нужно перед подачей).

   
9. 8

   из 10 Готово

   Перед подачей кольцо осторожно снимаем и украшаем "астрой", сформированной из нарезанного лучиками перца.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Наш салат "Астра" к подаче готов! Красивый, сытный, сочный, легкий! Добавим зелени и подаем.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!