Салат «Купеческий» с говядиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат вкусный, сытный, интересный, рекомендую к приготовлению не только на ужин, но и на любой праздник. Кстати, встречались варианты, где в салат ещё добавляются натёртый твёрдый сыр, яйца.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Купеческий» с говядиной и консервированным горошком.
Говядину предварительно отварите и охладите. В зависимости от возраста животного на это может уйти 60-180 минут.
- из 9
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. В разогретой с маслом сковороде на небольшом огне обжарьте морковь до мягкости, 5-7 минут, не допуская пригорания.
- из 9
Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите в миску лук, добавьте 1/4 ч.л. соли, сахар, уксус и залейте кипятком, чтобы он полностью прикрывал лук. Оставьте мариноваться лук минут на 10.
- из 9
Отварную говядину нарежьте кубиком или брусками. Выложите мясо в салатник.
- Реклама
- из 9
Добавьте отжатый от маринада лук.
- из 9
Выложите в салатник обжаренную и остывшую морковь.
- из 9
Добавьте зелёный консервированный горошек.
- из 9
Добавьте в салат майонез, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
- Реклама
- из 9
Перемешайте и можете подавать к столу - салат «Купеческий» с говядиной и горошком готов к дегустации.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Фантазия» с курицей и грибами
В интернете ходит огромное число рецептов салата "Фантазия с курицей и грибами". Предлагаю один из них. Салат получается очень нежным на вкус, легким и в то же время сытным. Порция такого салата сможет заменить полноценный прием пищи.
Салат «Купеческий» с курицей и грибами
Предлагаю вашему вниманию замечательный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. В нем прекрасно сочетаются маринованные шампиньоны и куриное филе. Зеленый лук придает свежесть и небольшую остроту, яйца - бархатистость, а морковь - сладость. Попробуйте, не пожалеете.
Салат с солёными груздями
Картофельные салаты в нашей стране популярны всегда. И в праздники, и в будни они актуальны, потому что сытные, вкусные и с картофелем сочетаются почти все продукты. Я хочу предложить вам простой салат с солёными груздями и картошкой, который я готовлю очень часто в зимний период, когда есть свои солёные грибы. И особо хороши в нём грузди, потому что они плотные и хрустящие.
Салат с красной рыбой и яблоками
Салат с вареной красной рыбой и сырыми яблоками – слоёный, праздничный, майонезный. Подача в порционных салатниках из прозрачного стекла особенно эффектна.
Салат «Графский» с гранатом
Салат прекрасно смотрится на праздничном столе и имеет достаточно необычный, пикантный вкус. Существует несколько вариантов салата "Графский", но основными ингредиентами являются свекла, яйца, картофель, чернослив, орехи. Салат "Графский" может быть заправлен не только майонезом с чесночным вкусом, но и йогуртом с тем же чесноком. А также салат может быть приготовлен совсем без мяса, например, как здесь.
Салат «Купеческий» с курицей
Впервые пробовала такой салат - очень даже приятный, пикантный вкус у него. Ингредиенты для салата вполне себе доступны. Можно готовить как на праздничный стол, так и в любой обычный день. Из данного количества ингредиентов выходит примерно 2-3 порции. Чтобы приготовить тазик салата, надо увеличивать ингредиенты)))).