Салат «Нептун» с красной рыбой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот вкуснейший салат придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Готовится он просто элементарно и за считанные минуты. Перемешивать салат не нужно, так все ингредиенты сохраняют свой уникальный вкус, а соус всего лишь их дополняет.»
Приготовление
- из 9
Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата «Нептун» с красной рыбой и икрой. Яйца заранее отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.
- из 9
Первым делом приготовьте соус для заправки, просто соедините любимый кетчуп с майонезом хорошего качества. Приправьте молотым черным перцем, смешайте до однородности.
- из 9
Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую миску.
- из 9
Креветочные хвосты очистите от панциря и кишечника, нарежьте вместе с яйцом таким же мелким кубиком, добавьте в миску. Я использую уже вареных креветок, если будете брать сырых, тогда отварите их минуты 3.
- Реклама
- из 9
Малосольную красную рыбу срежьте с кожи, мякоть нарежьте мелким кубиком, переложите в миску к остальным ингредиентам, чуть поперчите и перемешайте.
- из 9
Разложите ингредиенты в мини-салатницы.
- из 9
Сверху положите по чайной ложке соуса и красную икру.
- из 9
Мне еще нравится идея разложить ингредиенты салата в порционные ложки - так классно закусывать крепкие спиртные напитки.
- Реклама
- из 9
Очень вкусный салат «Нептун» с красной рыбой и красной икрой готов! Это отличная закуска к любимым напиткам - шампанскому, вину, коньяку и водочке))
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Гнездо глухаря» с картошкой фри
Говорят, что салат «Гнездо глухаря» - истинно русское блюдо, поскольку в старые времена охота на глухарей была широко распространена в России. И в прошлом веке появился этот рецепт, благодаря фантазии советских кулинаров. Такое блюдо способно украсить любой праздничный стол и стать центром внимания ваших гостей. Ведь он очень нарядный и восхищает своим оформлением. Но главное - это вкус. Рецептов салата огромное множество, каждая хозяйка подбирает состав ингредиентов по своему предпочтению. Но традиционно в нём присутствуют: отварная курица, яйца, лук, огурец свежий или соленый, майонез и, конечно, хрустящие «веточки» картофеля фри. К слову о последнем: вы можете его приготовить любимым способом. Я же традиционно жарила его во фритюре.
Салат «Сосновый бор»
Этот красочный салат приглянулся мне своим составом - в нем отсутствуют мясо и рыба. Заменяют их крабовые палочки, а точнее - крабовое мясо и грибы. Не спрашивайте меня, почему он носит такое название и содержит в составе крабовое мясо - видимо, об этом кулинарная история умалчивает!))) В любом случае блюдо получилось очень вкусным - я рекомендую вам его для праздничного стола, если вы хотите удивить своих родных и друзей. Главное, заранее отварите отдельно картофель и куриные яйца, а затем остудите их. Лучше всего приобрести маринованное грибное ассорти или маринованные маслята, рыжики, чтобы название соответствовало заявленным грибам. Ягоды можно использовать любые красные, кисловатые: калину, клюкву, бруснику и т.д.
Салат «Генеральский» с редькой
Если вы никогда не пробовали салаты с редькой - обязательно исправьте эту кулинарную оплошность, особенно если вы без ума от блюд с пикантным вкусом! Ручаюсь, салат обязательно придется вам по душе, ведь он получается сочным, вкусным и очень аппетитным. Горечь редьки вообще не ощущается, как и репчатого лука, но если вы против них, то можете замариновать обе эти нарезки на 5-10 минут в яблочном уксусе, а потом отжать. Вся горечь пропадет!
Салат с авокадо, семгой и креветками
Очень вкусный праздничный салат получается по этому рецепту. Все ингредиенты идеально сочетаются по вкусу, ничего лишнего. Свежий огурец не советую менять на маринованный или малосольный, поскольку он забивает вкус семги и креветок, проверено. Также не советую добавлять никакой сыр, он здесь явно лишний.
Селедка под шубой с икрой мойвы
Этот рецепт любимого многими салата стал для меня настоящим открытием, поскольку все домашние так и не поняли, почему вкус настолько изменился к лучшему. Привычная нам селедка под шубой действительно заиграла необычными вкусовыми красками, салат стал немного необычным и у всех возникло много вопросов))) Если использовать икру мойвы с какими-то интересными вкусовыми добавками типа кальмара или копченой семги, тогда и салат ваш станет намного интереснее.
Салат из редьки с картошкой
Редька - хоть и специфичный по вкусу продукт, но у нее много поклонников. Ведь она очень полезна и низкокалорийна. Сегодня я приготовила салат из зеленой редьки с картошкой. Ингредиенты простые и хорошо сочетаются. Салат хоть из без мясной составляющей, но довольно-таки сытный и вкусный. В качестве заправки, думаю, подойдет и сметана, и подсолнечное масло.