Салат с черносливом, курицей и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкуснейший салат из куриного филе, обжаренных шампиньонов чернослива и сыра. Заправляется салат майонезом.»
Приготовление
- из 11
Салатов с курицей очень много, с добавлением разных ингредиентов. Этот салат меня привлекает сочетанием сыра и орехов с мясом. Грибы и чернослив в этом салате придают ему пикантный вкус. Предварительного охлаждения в холодильнике салату не требуется, можно и даже нужно подавать салат сразу к столу, чтобы не заветрился сыр.
Для приготовления салата с черносливом, курицей и грибами подготовьте продукты по списку.
- из 11
Грибы шинкуем, лук нарезаем полукольцами.
- из 11
Чернослив завариваем кипятком на 20 минут, затем воду сливаем.
- из 11
Шампиньоны и лук обжариваем на масле, в конце солим и перчим по вкусу. Охлаждаем.
- Реклама
- из 11
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде и охлаждаем. Затем его нарезаем.
- из 11
Салат укладываем слоями, промазывая майонезом: 1 слой - куриное филе.
- из 11
2 слой - грибы с луком, здесь слой смазывать не нужно, т.к. грибы - с маслом.
- из 11
3 слой - порезанный чернослив.
- Реклама
- из 11
4-й слой - сыр, натертый на терке.
- из 11
Посыпаем салат измельченными обжаренными грецкими орехами.
- из 11
Салат с черносливом, курицей и грибами готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат-перевёртыш с шампиньонами
Сытный салат-перевёртыш с консервированными (маринованными) шампиньонами и курицей - оригинальное праздничное блюдо с отменным вкусом.
Салат из горбуши консервированной
Очень сочный, вкусный и красивый праздничный салат с варёными яйцами, свежими огурцами, морковкой и красной рыбой.
Салат с маринованными опятами и ветчиной
Рецепт шикарного закусочного салата из маринованных грибов, картофеля и ветчины к праздничному новогоднему столу.
Салат из печени трески (классический)
Когда увлекаешься кулинарией, зачастую получается так, что уходишь очень далеко от еды, привычной тебе в исполнении мамы и бабушки - просто для того, чтобы попробовать что-то новое и интересное, узнать неизведанное. Но, думаю, каждый взрослый человек радуется, когда ест что-то, привычное ему с детства. Так что сегодня я с огромным удовольствием покажу и расскажу, как готовить классический салат из печени трески - старый-старый элементарный рецепт советских времен, из простых и всем доступных тогда ингредиентов. Существовали небольшие вариации - в одной семье любили то, в другой не любили это, но общий состав всегда был приблизительно одинаковым. Салат из консервированной печени трески готовили обычно в холодное время, когда не было свежих овощей и фруктов - ведь печень трески в больших количествах содержит витамины А, D и C. На многих столах это блюдо традиционно присутствовало на праздниках с Нового Года по Пасху.