Салат с кальмарами и грецкими орехами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат станет отличной закуской к столу в будни и праздники. Нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с кисло-сладким яблоком и орехами. Сыр и яйца придают салату бархатистость, а лук - небольшую остроту.»
Приготовление
- из 14
Соберите ингредиенты для приготовления салата с кальмарами и грецкими орехами.
- из 14
Кальмаров выпотрошите, удалите хорду и снимите пленку. Тщательно помойте.
- из 14
Выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите 2-3 минуты.
- из 14
Грецкие орехи прокалите на горячей сухой сковороде 3-4 минуты, перемешивая.
- Реклама
- из 14
Отварных кальмаров нарежьте соломкой.
- из 14
Грецкие орехи нарежьте и добавьте в миску с кальмарами.
- из 14
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.
- из 14
Любой твердый или полутвердый сыр нарежьте небольшими кубиками.
- Реклама
- из 14
Яблоко помойте, очистите и тоже нарежьте кубиками.
- из 14
Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите с момента закипания 10 минут. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Остывшие яйца очистите и мелко нарежьте.
- из 14
Салат заправьте майонезом, посолите и поперчите.
- из 14
Перемешайте все ингредиенты салата.
- Реклама
- из 14
Салат с кальмарами и грецкими орехами готов.
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Флоренция»
Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который можно с успехом подать гостям на праздничный стол. Вкусный, ароматный и сытный, он готовится из самых обычных ингредиентов просто и быстро.
Салат с ананасом и маринованными грибами
Основной вкус салату дают ананасы и маринованный лук. Эти продукты очень неожиданно сочетаются во вкусе. Поэтому пройти мимо такого салата невозможно. Салат можно готовить слоями или в общем салатнике, но тогда ингредиенты сильно не измельчайте.
Салат «Мужские слезы» с маринованными грибами
Простой салат из доступных ингредиентов. Одна из разновидностей этого салата - с ветчиной. Но её можно заменить на курицу, телятину или свинину. Вкусный салат для повседневного меню.
Оливье с телятиной
Такой вариант Оливье будет хорош на любом праздничном столе. Сочетание свежего и маринованного огурца делает салат более сочным, а каперсы добавляют пикантности. Мне нравится заправлять этот салат сметаной, но любители майонеза могут использовать и его.
Салат «Сказка» с курицей (слоями)
Предлагаю вам рецепт вкусного салата, который готовится слоями. Такую закуску можно подать к столу в будни и праздники. Салат легкий, без картошки, но при этом достаточно сытный. В качестве заправки подойдет майонез или майонез со сметаной.
Салат «Сказка» с черносливом, курицей и грецкими орехами
Очень вкусный, очень нежный салат. Его можно подать в общем салатнике, но гораздо аппетитнее салат будет смотреться, если приготовить его слоями с использованием кулинарного кольца. Салат очень аппетитный, можно подать на праздничный стол.