Салат с копченой селедкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сытный салат с рисом, сельдью горячего копчения, сыром, огурцом и яйцами.»
Приготовление
- из 9
Если вы любите салаты с рыбой, то этот рецепт точно вам будет по вкусу. Я почти на каждый праздничный стол его готовлю, да и не только - иногда и в обычный день на обед. Делаю его не всегда с селедкой, чаще покупаю копченого окуня, чтобы с косточками не возиться, но с селедкой мне больше нравится - у нее свой неповторимый вкус и она придает аппетитный аромат.
В данном рецепте я использую зеленый лук, но если его нет, подойдет репчатый, только его необходимо бланшировать, чтобы он не сильно горчил и не портил вкус салата. А если вы вообще не любите лук, то и добавлять его не стоит.
Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления салата с копченой селедкой.
- из 9
Для начала очистите рыбу от кожи, внутренностей, отделите мясо от косточек.
Совет! Для удаления косточек воспользуйтесь пинцетом, это очень удобно.
- из 9
Отварите рис согласно инструкции на упаковке, остудите.
Совет! Для рыбного салата лучше брать круглозерный рис.
- из 9
Филе сельди разделите на маленькие кусочки и отправьте в салатник.
- Реклама
- из 9
Огурец вымойте и мелко нарежьте. Если кожица жесткая, ее желательно срезать.
- из 9
Добавьте нарезанные вареные яйца и тертый сыр.
- из 9
Добавьте рубленый лук, заправьте майонезом.
- из 9
Перемешайте салат и можно подавать на стол.
Совет! Заправляйте салаты непосредственно перед подачей, заправленные салаты быстро портятся.
- Реклама
- из 9
Салат с копченой селедкой готов.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Слоеный салат в стакане
Хозяюшки, хочу поделиться с вами одним из вариантов подачи салата - лично мне такая идея очень нравится, да и гостям тоже. Бывает так, приготовил салат в общем салатнике, а во время застолья выясняется, что кто-то не ест салат с майонезом, но состав очень даже по вкусу. Вот именно по этой причине идеально подать порционно, а соусы для заправки поставить разные, так гости смогут выбрать себе нужную заправку, к тому же очень удобно для фуршета. Салат, конечно, можно приготовить любой по своему вкусу, но эффектнее всего смотрятся именно слоеные. Я предлагаю салат с мидиями, моей семье он очень нравится.
Ленивая селедка под шубой
Хозяюшки, хочу поделиться с вами рецептом популярного салата "Селедка под шубой", но на сей раз он будет в ленивом варианте. Сразу признаюсь: чаще готовлю в слоеном виде, но иногда приходится готовить ленивый салат. Ведь бывает так, что готовить на праздничный стол приходится очень много и в холодильнике катастрофически не хватает места для слоеных салатов - они занимают большую площадь. Вот на этот случай можно приготовить "Ленивую селедку под шубой": сложить все подготовленные ингредиенты в контейнер, а заправить непосредственно перед подачей, затем выложить в красивое сервировочное блюдо, украсить зеленым луком или любой зеленью по вкусу и подать на стол. Вкус от этого нисколько не пострадает.
«Оливье» с курицей и креветками
Сколько бы рецептов салатов ни существовало, есть такие, которые считаются самыми любимыми, например Оливье. Его и приготовим!
Салат «8 марта»
Вкусный салат с праздничным оформлением на Международный женский день (с курицей, грибами и черносливом).
Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки
Простой и сытный салат, поможет разнообразить праздничный постный стол, а также подойдёт для диетического питания и желающих похудеть.
Салат с курицей, фасолью и сухариками
Салат с курицей, фасолью и сухариками — питательное блюдо, которое надолго насытит ваш организм.