Салат «Весенний день»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный, яркий и сытный салат для любого праздничного стола. Готовится просто. Куриное филе подойдет любое - грудка или окорочок. Только окорочок нужно варить немного дольше. Зеленый лук можно заменить луком-пореем или обычным репчатым. В последнем случае нарезанный лук залейте кипятком на 10 минут, затем воду слейте. Так он будет меньше горчить.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Весенний день».
- из 13
Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю с водой.
- из 13
Доведите до кипения, затем огонь убавьте и снимите пену. Варите филе до мягкости, 20 минут.
- из 13
Картошку отварите в подсоленной воде до готовности. Очистите, охладите и натрите на терке. Выложите первым слоем салата.
- Реклама
- из 13
Смажьте картошку майонезом.
- из 13
Маринованные шампиньоны мелко нарежьте и выложите на слой картошки. Смажьте майонезом.
- из 13
Морковь сварите до мягкости. Охладите и очистите, натрите на терке. Выложите следующим слоем салата.
- из 13
Куриное филе мелко нарежьте и выложите на слой моркови, покройте майонезом.
- Реклама
- из 13
Зеленый лук мелко нарежьте и выложите на слой куриного филе. Смажьте майонезом.
- из 13
Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания вкрутую. После охладите, очистите и натрите на терке. Немного посолите. Это будет верхний слой салата.
- из 13
Салат «Весенний день» готов. Украсьте его и подавайте к столу.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Закусочный чизкейк Мимоза
В преддверии Нового года хочу предложить рецепт закусочного чизкейка под названием Мимоза. Чизкейк готовится из овощей и рыбных консервов, а в роли заливки будем использовать мусс из моркови. Чизкейк получился очень красивым, ярким, нежным, вкусным. На разрезе все слои прекрасно видно, он хорошо держит форму. Такой чизкейк однозначно будет украшением вашего праздничного стола.
Кето «Селедка под шубой»
Практически любой привычный салат можно приготовить так, чтобы блюдо соответствовало вашему БЖУ. Кето селедка под шубой - адаптированный вариант всеми любимого новогоднего салата. Салат, конечно, не для строгого кето, но раз в год, считаю, можно себе позволить немного отойти от правил. Готовить салат мы будем без картофеля. Чтобы салат был полезнее, желательно приготовить домашний майонез из оливкового масла либо же использовать жирную сметану.
Салат «Барский»
Рекомендую попробовать невероятно сочный и красочный салат, вкус которого не оставит вас равнодушным. По желанию вы можете добавлять в него твердый или рассольный сыр, маслины или оливки без косточек, другие ингредиенты, идеально сочетающиеся друг с другом по вкусу. Только не добавляйте свежую зелень - она сюда не подходит. Ананасы заранее извлеките из банки и откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп. Также заранее отварите куриное мясо в течение 20-40 минут и куриные яйца в течение 12 минут, обязательно остудите их перед нарезкой.
Чизкейк «Селедка под шубой»
Какой же Новый год без селедки под шубой? Кулинарный артефакт советской кухни позднего периода получил распространение в 1970-х годах, став праздничным блюдом и атрибутом новогоднего стола наряду с салатом оливье. Сегодня предлагаю приготовить интересный и красивый вариант салата в виде чизкейка. Такой салат обязательно порадует ваших гостей!
Салат с тунцом, кукурузой и огурцом
Легкий, вкусный и сытный салат на скорую руку, который можно приготовить буквально за 20-25 минут. Подойдет к столу в будни и праздники.
Салат «Пингвин»
Этот необычно красивый салат украсит любой зимний праздничный стол. В нем прекрасно сочетаются маринованные огурчики и отварные овощи, а сыр, яйца и жареная курица добавляют сытности. Особенная изюминка салата — украшение в виде милого пингвина. Оно выполнено черными оливками, которые еще и придают вкусу особую нотку пикантности. Простой в приготовлении, но очень вкусный салат, который вы можете приготовить вместе с детьми.