Корейский салат из огурцов с луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пряный, сочный корейский салат из огурцов с зеленым и репчатым луком - приятно освежающая закуска, которая готовится несколько минут.»
Приготовление
- из 6
Простой и быстрый в приготовлении салат из свежих огурцов с луком «Ой-мучим» («Ой» - огурец, «Мучим»- смешанный, выдержанный) - популярное повседневное блюдо корейской кухни.
Сочный, хрустящий, пряный на вкус - этот салат отличный вариант овощного гарнира или пикантной закуски к рису, лапше, жареному мясу и барбекю, которую можно приготовить и подать к столу буквально за 5 минут.
В отличие от большинства корейских закусок, этот салат не требует настаивания или маринования, наоборот, готовить его рекомендуется за несколько минут до еды и подавать к столу сразу же, пока огурцы не пустили сок и остаются упругими и хрустящими.
Подготовьте ингредиенты для корейского салата из огурцов с луком.
- из 6
Нарежьте огурцы и лук тонкими полукольцами. Мелко нарежьте чеснок и зеленый лук.
- из 6
Поместите подготовленные компоненты в салатник. Добавьте семена кунжута, сахар и хлопья сушеного перца чили.
- из 6
Влейте соевый соус и кунжутное (или растительное) масло.
- Реклама
- из 6
Тщательно перемешайте салат, пока сахар не растворится, а затем сразу подавайте к столу.
- из 6
Пряный корейский салат из огурцов с луком готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат «Эдельвейс»
Легкий салат с куриным филе, консервированной кукурузой и овощами.
Салат с картошкой и грибами
Сытный салат из картошки и отварных лесных грибов.
Салат из молодой капусты с огурцом
До неприличия простой универсальный салат готовим из молоденькой нежной капусты!
Салат с огурцами и сыром
Очень приятный салат со свежим вкусом! Хорошее сочетание продуктов!
Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой
Вкусный, сытный салат из молодого картофеля, капусты, ветчины и маринованных опят.
Салат из нута, перца и оливок
Предлагаю вам вкусный салат с нутом, сладким перцем и оливками, который можно очень быстро приготовить, если у вас уже будет сваренный заранее нут. Я часто варю нута побольше, а потом использую его в различные салаты - это очень удобно. Благодаря нуту салат получается сытным, а сладкий перец и оливки делают его сочным. Нут предварительно нужно залить холодной водой и оставить на несколько часов, я это делаю на ночь.