Луковый салат
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат из репчатого лука с варёным яйцом порадует любителей луковых блюд.»
Приготовление
- из 7
Луковый салат оценят только те, кто любит репчатый лук. В моей семье все без исключения любят лучок, не то чтобы его едим каждый день, но вот к мясу, рыбе, картофелю такой салатик будет очень даже уместен. Единственное, что бы я посоветовала, так это покупать сладкий салатный лук или красный краснодарский, он не сильно горчит и более мясистый и сладкий.
Кстати, на днях купила очень вкусную селедку слабой соли, отварила молодой картофель и приготовила такой салатик, на мой вкус - идеально.
Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления салата из лука с вареным яйцом.
- из 7
Лук очистим и мелко порубим, можно нарезать полукольцами, это не важно, режьте так, как больше нравится.
- из 7
Далее зальем лук крутым кипятком и через пару секунд сольем воду, эта процедура нужна для того, чтобы ушла лишняя горечь.
- из 7
Яйца сварим вкрутую, остудим, очистим и нарежем на средние кусочки.
- Реклама
- из 7
Укроп вымоем, мелко нарежем и отправим в салатник.
- из 7
Посолим по вкусу, заправим майонезом и перемешаем.
- из 7
Вкусный луковый салат готов.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с курицей и моцареллой
Сочный салат можно создать за пару минут из подручных ингредиентов, которые найдутся в вашем холодильнике.
Теплый салат с куриной печенью и рукколой
Этим летом я стараюсь экспериментировать с разными блюдами, включая салаты, которые будут не только вкусными, но и легкими, питательными и полезными. Этот теплый салат с куриной печенью и рукколой я готовила по книге "Активное меню". Кстати, Пюре из зеленого горошка и Омлет с зеленым горошком - тоже оттуда. И все они мне настолько понравились, что я однозначно буду готовить их не раз. Что касается салата, то его смело можно отнести к полезной еде, ведь куриная печень богата железом, белком, витаминами А и группы В, а также содержит массу других микроэлементов. Зелень, в данном случае руккола, - тоже кладезь полезных веществ, и ее нужно как можно чаще включать в свой рацион. Только ее количество для салата я уменьшила, так как по книжному рецепту ее требовалось аж 150 граммов, но мне показалось, что это будет слишком много, ведь любая зелень легкая, и я ограничилась 50 граммами. В общем, этот салат - еще одно блюдо для разнообразия домашнего меню.
Салат из пекинки с огурцами, авокадо и луком
Простой, легкий, сочный овощной салат.
Грузинский салат с колбасой и помидорами
Вкусный салат на скорую руку из колбасы и помидоров с сыром.
Салат «Студенческий»
Салат «Студенческий» - идеальный вариант на тот случай, если гости на пороге, а у вас шаром покати. У меня бывают такие случаи, но я уже с годами научилась делать нужные запасы и всегда держу в холодильнике баночки с кукурузой, горошком, фасолью и т.п. К тому же такой салат отлично подойдет в пост, только заправлять нужно постным майонезом.
Салат с кабачками, помидорами и вешенками
Жареные кабачки — отменный компонент для сочных и сытных салатов.