Салат из цветной капусты с креветками

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Такой витаминный салатик очень кстати, пока не появилась первая весенняя зелень. Содержащиеся в нем ингредиенты можно купить практически круглогодично. Возможно, они ещё не такого качества, как хотелось бы, но всё же с их помощью можно значительно разнообразить своё меню.

   Для приготовления салата нужно взять отварные мороженные шейки креветок, кочешки цветной капусты, помидоры, огурец, консервированный зелёный горошек и майонез.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Кочанчики цветной капусты разобрать на кочешки и вымыть их в проточной воде.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Кочешки опустить в подсоленный кипяток.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Отварить кочешки до мягкости, но следить, чтобы они сохранили упругость. Готовую капусту выложить на дуршлаг, а затем остудить.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, а затем вынуть их шумовкой и остудить.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Огурец вымыть, обсушить, разрезать пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Соединить креветки, цветную капусту, помидоры, огурцы и зелёный горошек.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Ингредиенты перемешать, заправить майонезом и, при необходимости, посолить.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Салат окончательно вымешать.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Приятного аппетита!