Салат из молодой капусты с беконом

Приготовление

1. 1

   из 5 Готово

   Подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

   
2. 2

   из 5 Готово

   Молодую капусту очистите от верхних листьев, промойте в воде и нарежьте: тонко или широко - по своему вкусу. Выложите нарезку в емкость, посолите и слегка помните руками, чтобы нарезка выпустила сок.

   
3. 3

   из 5 Готово

   Промойте стебли зеленого лука и измельчите, добавьте в емкость к капустной нарезке. По желанию вы можете использовать и другую свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу и т.д.

   
4. 4

   из 5 Готово

   Копченый бекон нарежьте кубиками или брусочками. Выложите нарезку в емкость. Если бекон не соленый, то чуть присолите его. Допустимо и поперчить.

   
5. Реклама
6. 5

   из 5 Готово

   Добавьте растительное масло без запаха: оливковое, подсолнечное, льняное и т.д. Аккуратно перемешайте салат и выложите его на тарелку. Подайте к столу вместе с отварным или жареным картофелем, кашей и т.д.