Салат с картошкой фри и курицей

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Подготовить ингредиенты для салата с картошкой фри и курицей. Куриная грудка должна быть уже абсолютно холодной, в идеале - приготовленной день назад и лежавшей в холодильнике.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Грудку порезать на кусочки толщиной 4-5 мм поперёк волокон.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Помидор порезать дольками.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Огурец порезать кружочками или полукружьями.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Соединить холодные ингредиенты салата, приправить бальзамическим уксусом, солью и перцем, хорошо перемешать. Для салата с картошкой фри и куриным филе очень важно, чтобы курица как следует промариновалась в соке овощей и бальзамико, так она перестанет быть сухой. Маринование следует производить при комнатной температуре.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Картошку почистить и порезать после того, как смешана холодная часть ингредиентов.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Приготовить картошку-фри любым привычным вам способом до золотистости или коричневатости. Хорошо обсушить её на бумажном полотенце.