Салат из рукколы и сельдерея
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот салат стал моим самым любимым блюдом в разгрузочные дни. Очень сочный, очень вкусный, он быстро готовится и все ингредиенты очень выгодно друг друга дополняют. Пармезан можно заменить на любимый сорт твердого сыра с минимальной потерей во вкусе, также можно заменить черри на спелые томаты другого сорта.»
Приготовление
- из 9
Подготовим ингредиенты для салата из рукколы и сельдерея с помидорами черри. Помоем помидорки, стебли сельдерея и рукколу в проточной воде.
- из 9
Стебли сельдерея нарежем небольшими кусочками.
- из 9
Черри нарежем четвертинками.
- из 9
В миску выложим нарезанные черри, сельдерей, крупно натертый Пармезан.
- Реклама
- из 9
Добавим рукколу.
- из 9
Приготовим заправку. В мисочку зальем оливковое масло, добавим соль, молотый перец, выдавим очищенный чеснок через пресс и выдавим указанное количество лимонного сока из половинки свежего лимона. Перемешаем.
- из 9
Добавим приготовленную заправку в салатник к остальным ингредиентам. Перемешаем.
- из 9
Готовый салат из рукколы и сельдерея с помидорами черри и сыром разложим по порционным тарелкам и сразу же подадим к столу.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с морской капустой и кукурузой с морковью
Салат с морской капустой, кукурузой и морковью относится к тем салатам, которые можно быстро приготовить, если все необходимые продукты имеются в наличии. Для этого салата ничего варить предварительно не нужно. Ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и салат отлично дополнит любой гарнир.
Салат с тунцом и сельдереем стеблевым
Сытный и вкусный салат можно приготовить очень быстро. Замечательный гастрономический дуэт стеблевого сельдерея и консервированного тунца прекрасно сочетается с грецкими орехами и отварными яйцами, а заправить такой салатик можно майонезом. Также майонез можно заменить на несладкий йогурт - получается тоже вкусно, но не так калорийно. Готовое блюдо можно подавать в любое время дня.
Салат из сельдерея с яблоком и морковью
Этот салат готовить очень просто, так как ингредиенты не подвергаются термической обработке. Тертый корень сельдерея придает блюду вкус наподобие орехового, яблоко вносит приятную сладость. Кроме тыквенных семечек, хорошо проявят себя в салате изюм, курага, чернослив или другие сухофрукты, какие вы любите. Заправляем салат натуральным йогуртом без вкусовых добавок.
Салат с креветками и сельдереем
Вкусный легкий салат из стеблевого сельдерея, огурчиков и креветок можно порекомендовать для разгрузочных дней - он низкокалорийный и съесть его можно много с пользой для организма. Заправку для салата приготовим из нежирной сметаны или несладкого йогурта. Готовится быстро и так же быстро съедается.
Салат с сельдереем, креветками и ананасом
Очень интересный салат приготовим за считанные минуты. Идеальное сочетание вкусов креветок, сельдерея и ананаса выигрышно оттеняет пикантная заправка на основе оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Блюдо можно подавать как к праздничному столу, так и готовить его для повседневной семейной трапезы.
Салат из моркови с курагой
Салат из моркови с курагой станет для вас витаминной бомбой в любой сезон. Блюдо получается очень полезным, ведь в его состав входят свежие овощи, орехи и мед. Сладкая и сочная морковка отлично сочетается с грецкими орешками, а курага - любимый сухофрукт для многих. Салат съедается на одном дыхании. Если вы на диете, а хочется чего-то сладенького, то мой рецепт вам точно понравится.