Салат из свеклы с изюмом и чесноком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Свекольные салаты с майонезом - одни из моих любимых. Сегодня предложу вашему вниманию салат из вареной свеклы с изюмом, который, несмотря на свою простоту, получается очень вкусным. Салат незатейливый, но очень удачный!»
Приготовление
- из 8
Соберите все продукты для приготовления салата из свеклы с изюмом и чесноком.
Свеклу нужно заранее сварить и остудить. Для варки свеклы выбирайте некрупные корнеплоды. Вымойте свеклу тщательно и положите в кастрюлю, не очищая от кожуры. Залейте водой (можно даже кипятком из чайника). Варите на небольшом огне до мягкости. Чтобы проверить, готова ли свекла, проткните её ножом в центре - нож должен входить легко. Готовую свеклу выньте из воды и полностью остудите, а затем очистите от кожуры.
- из 8
Изюм промойте и залейте тёплой водой на 15-20 минут, чтобы он стал помягче. Затем откиньте на сито и дайте воде стечь.
- из 8
Вареную свеклу натрите на крупной терке.
- из 8
Яблоко нарежьте соломкой, удалив сердцевину. По желанию можно очистить яблоко от кожуры.
Кстати, яблоко, как и свеклу, можно натереть на крупной терке. Тогда яблоко будет помягче, но не будет приятного хруста в салате.
- Реклама
- из 8
К натертой свекле добавьте нарезанное яблоко, изюм, чеснок (через пресс) и соль по вкусу. Также добавьте майонез. Количество майонеза произвольное, кладите по вкусу.
- из 8
Перемешайте все ингредиенты с майонезом и салат из свеклы с изюмом и чесноком готов.
- из 8
Подавать можно к столу сразу. Но если салат из вареной свеклы с изюмом настоится в холодильнике хотя бы 2-3 часа, он будет вкуснее.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яичными блинчиками
Существуют, пожалуй, десятки вариаций салатов с крабовыми палочками. Но "изюминка" ЭТОГО салата - в яичных блинчиках. Тонкие, мягкие, нарезанные соломкой яичные блинчики придают салату особую нежность, вкус и текстуру. Набор продуктов небольшой. Готовится салат просто и быстро. Салат легко подойдет для любого повода, как на праздничный стол, так и на семейный ужин или обед.
Салат Скандинавский с селедкой
Вкус салата очень гармоничный. Минимум самых простых продуктов, которые отлично сочетаются между собой: нежный вареный картофель и яйца с пикантным, насыщенным соусом из горчицы, майонеза и сметаны. Горчицу лучше взять русскую, острую. Она придаст соусу нужную пикантность. По желанию для остроты в соус можно добавить столовый хрен.
Салат с хрустящим картофелем
Сочный, пикантный, сытный салат из свежих овощей и хрустящего жареного картофеля. Сочетание - бомба!
Салат с бататом и креветками
Если устали от майонезных салатов, хочется чего-то легкого и свежего, тогда рекомендую попробовать салат с бататом и креветками. Яркий, сочный, сытный салат вполне может стать вашим фаворитом.
Салат с хрустящей курицей
Салат с хрустящей курицей можно приготовить для домочадцев или неожиданных гостей. Продукты практически всегда есть под рукой.
Салат с кукурузой, перцем и огурцом
Яркий и красивый салат с болгарским перцем и кукурузой, который одним своим видом поднимает настроение! Этот красочный салат можно подавать также в качестве гарнира к запечённой курице или отбивным.