Салат латук с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат в азиатском стиле из листьев салата латук и курицы - самый идеальный вариант здорового блюда. В нем много белка и клетчатки. Секрет этого салата в заправке. Поэтому выбирайте качественное оливковое масло и горчицу. Сок лимона добавляйте уже по вкусу, так же как и красный перец чили. Без него здесь не обойтись, именно чили и придает пикантность и легкую остроту.»
Приготовление
- из 11
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению салата из листьев латука с курицей.
Это самый быстрый, самый легкий салат из всех тех, что можно приготовить. Если заранее отварить куриную грудку, то вам понадобится всего 5 минут, чтобы собрать его.
- из 11
Сполосните куриную грудку под проточной водой, переложите в кастрюлю и влейте воду. Доведите до кипения, снимите пенку. Добавьте пару горошин черного перца, лавровый лист, слегка посолите. Варите под крышкой на умеренном огне 25-30 минут.
- из 11
По готовности грудку достаньте, слегка остудите. Бульон вы сможете подать в качестве первого блюда с отварным яйцом или домашними сухариками. Или использовать для приготовления других блюд, например супа-пюре.
- из 11
Листья салата латук я предпочитаю покупать в магазине, а не на рынке. Как правило, листья уже промыты, высушены и готовы к употреблению.
- Реклама
- из 11
Подготовьте блюдо. Выложите в него листья салата целиком.
- из 11
Куриную грудку нарежьте кусочками толщиной примерно 1 см.
- из 11
Для заправки салата смешайте все ингредиенты и хорошо их перемешайте. Заправку можно приготовить в большем количестве сразу в банке и хранить ее в холодильнике.
- из 11
Обильно полейте заправкой куриную грудку.
- Реклама
- из 11
Посмотрите, как быстро можно приготовить салат латук с курицей.
Подают его в таком виде.
- из 11
А вот едят его следующим образом. В листочек зеленого салата положите грудку, сверните и наслаждайтесь.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с печенью и перцем
Простой, полезный, питательный, вкусный салат с печенью можно приготовить не только к семейному обеду, но и на праздничный стол. Доступные ингредиенты, простота и быстрота в приготовлении наверняка сделают такой салат одним из ваших любимчиков 😉.
Салат с брюссельской капустой и яйцом
Многие недооценивают замороженные овощи, а зря! Ведь их собирают в сезон на пике спелости, и после шоковой заморозки они сохраняют всю свою пользу. Такие овощи в разы полезнее тех, что вы купите в свежем виде зимой в супермаркете. Именно поэтому такой салат содержит всё для пользы и красоты. В яйце - белок, в овощах - витамины и клетчатка, и омега-кислоты в оливковом масле. Салат получается довольно сытным и вполне подойдёт для диетического ужина.
Салат Броцеули (грузинский)
По сути это обычный овощной салат с большим количеством зелени и ароматной заправкой. Пикантности салату добавляет грецкий орех. Нам пришлось по вкусу такое сочетание, попробуйте и вы).
Салат из моркови с йогуртом
Предлагаю рецепт отличного салата из моркови, чеснока и натурального йогурта. Закуска чрезвычайно полезная и очень вкусная. На приготовление уходит минут 15-20. Йогурт можно заменить сметаной.
Салат с шиитаке
Шиитаке - вкусные, очень ароматные и полезные грибы. У нас их чаще всего можно встретить именно в сушеном виде, реже в свежем или замороженном, в качестве закуски встречаются и маринованные шиитаке. Их можно использовать для приготовления супов, лапши, в качестве ингредиента для начинки в пельмени, и, конечно, готовить из них закуски и салаты. Сегодня приготовим простой и вкусный салат!
Салат с сыром косичка и помидорами
Моментальный салат из сыра-косички и спелых томатов. Изначально не планировала добавлять зелень, выложила на руколу лишь для оттенка цветов. Оказалось, что на вкус эти компоненты отлично "сошлись". Супругу не хватило в салате сухариков - ну, кому как, думайте).