Салат с белокочанной капустой и курицей

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Если вы следите за своей фигурой или просто хотите избавиться от пары лишних килограммов, то этот рецепт точно для Вас. Я время от времени устраиваю себе разгрузочные дни на этом легком и свежем салате из капусты и курицы, иногда дополняю гарниром из гречневой каши, но если вы не на диете, то идеально подать к жареной или отварной картошке, да и заправить блюдо можно растительным маслом, сметаной или майонезом - чем вам больше нравится. Для данного рецепта лучше использовать молодую капусту, она имеет приятный сладковатый вкус, да и гораздо полезнее.

   Кстати, такой салат и на праздничном столе будет смотреться отлично, девушки точно оценят его по достоинству.

   Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата с белокочанной капустой и курицей.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Для начала вымойте кочан, обсушите полотенцем и нашинкуйте тонкой соломкой.

   Морковь очистите, удобно это сделать овощечисткой, натрите на крупной терке, переложите к капусте и помните рукой, так капуста станет мягче и даст немного сока.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Перец вымойте, нарежьте соломкой и отправьте в салат.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Далее промойте куриную грудку, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте соломкой, как и все продукты в этом салате.

   Совет! Если нужно тонко нарезать мясо, его следует подержать в морозилке, минут 30.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите куриное филе.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Обжарьте, помешивая, на среднем огне, посолите и поперчите по вкусу.

   Совет! Жарить грудку нужно буквально минут 5-7, тогда она останется сочной и мягкой, в противном случае она будет сухой и невкусной.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Сразу выложите куриные кусочки в салат, остужать не нужно.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Заправьте соевым соусом, по желанию можно сбрызнуть соком лимона, перемешайте.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Вкусный, легкий, полезный салат с белокочанной капустой и курицей готов.

    Приятного аппетита!