Салат с пекинской капустой, яблоком и кукурузой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень легкий яркий салат с освежающим вкусом будет весьма уместен и актуален на зимнем столе!»
Приготовление
- из 7
Зимой так не хватает сочных красок! Поэтому такой солнечный салат будет вдвойне удачным вариантом для зимнего стола. Помимо яркого цвета, салат с пекинской капустой, яблоком и кукурузой еще и витаминный! И необычный ингредиент - свежее яблоко - несет именно такую нагрузку - придает блюду дополнительную питательность.
Свежую зелень можно брать любую, а сок лимона в крайнем случае заменить натуральным яблочным уксусом.
Мне очень нравится такой салат, когда он приготовлен непосредственно перед подачей и из охлажденных продуктов.
- из 7
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и положите в миску.
- из 7
Добавьте консервированную кукурузу (без жидкости).
- из 7
Промойте яблоко, разрежьте на 4 части и удалите сердцевинку. Натрите яблоко на мелкой терке так, чтобы осталась одна кожура. Тертое яблочко добавьте в салат и сразу же полейте лимонным соком, чтобы измельченная мякоть не темнела так интенсивно. Перемешайте.
- Реклама
- из 7
Добавьте измельченную свежую зелень.
- из 7
Посолите салат, приправьте черным молотым перцем, полейте оливковым маслом и добавьте сок лимона. Перемешайте все ингредиенты.
- из 7
Салат с пекинской капустой, яблоком и кукурузой готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из свёклы, селёдки и яблока
Салат со свёклой, селёдкой, яблоком и маринованными огурцами весьма оригинален по консистенции и приятен на вкус. Рекомендую!
Patatosalata (греческий картофельный салат)
Если вы толерантно относитесь к каперсам, то рецепт для вас! Каперсы придают банальному отварному картофелю экстравагантную нотку!
Салат с белокочанной капустой и курицей
Легкий, диетический салат из капусты с курицей и соевым соусом.
Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)
Если у вас есть уже готовая свекла, то приготовление салата займет считанные минуты! Очень вкусное и полезное блюдо!
Салат из сельди и яиц с горчичной заправкой
Салат из сельди и яиц с горчичной заправкой подойдёт для повседневного завтрака или ужина к картофелю или отварному рису.
Тёплый салат из тыквы с чесноком
Те, кто пробовал запеченную или жареную тыкву с чесноком, знают, как это вкусно. Так вот, салат из сырой тыквы с чесноком ничуть не хуже!