Салат с булгуром и овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат с булгуром и овощами может быть не только холодной закуской, он отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда, особенно если вы на диете по снижению веса, не говоря уже про вегетарианцев. Также этот рецепт может пригодиться для постящихся - в нем отлично сбалансированы все продукты.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления салата подготовьте продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить бумажным полотенцем.
- из 8
Промойте булгур под проточной водой. Залейте его чистой водой и варите, чуть посолив, 15-17 минут, до готовности. Когда вода полностью выкипит, остудите крупу, перемешайте, остудите.
- из 8
Нарежьте помидоры, сельдерей и болгарский перец, очищенный от семечек и мягких перепонок.
- из 8
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и зелень.
- Реклама
- из 8
Теперь нужно добавить остывший готовый булгур к овощам.
- из 8
Заправляем салат оливковым маслом, соевым соусом, бальзамическим уксусом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем салат тщательно и оставляем на несколько минут, чтобы все соки смешались.
- из 8
Подаем готовый салат с булгуром и овощами как закуску или как самостоятельное блюдо.
- из 8
Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат Табуле с булгуром
Этот салат пользуется большой популярностью во многих ресторанах ближневосточной кухни. Готовят и подают его практически одинаково везде, разница может состоять в небольшом изменении ингредиентов. Салат легкий, вкусный и очень полезный.
Маринованный дайкон
Яркая и сочная закуска из редьки дайкон приготовлена по корейской технологии. Получается очень пикантно и интересно!
Салат с финиками, фетой и красной капустой
Яркий, низкокалорийный, сытный и вкусный салат с финиками, сыром фета и краснокочанной капустой - прекрасное дополнение к обеду или ужину.
Салат с кускусом и овощами
Салат с кускусом и овощами – это просто, быстро и очень вкусно. Попробуйте!
Салат «Мартовский заяц»
Овощной салат из капусты, сельдерея и огурцов придётся по вкусу любителям полезной и вкусной еды.
Салат с кускусом и помидорами
Сытный и сочный салат из кускуса с помидорами - то что надо для Поста или для незатейливого ужина.