Салат с грибами и свеклой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Свекольный салат с маринованными грибами и огурцами, зелёным горошком и картошкой. Почти винегрет и так же вкусно!»
Приготовление
- из 9
Этот салат, что называется, из простых, но вкусных. Очень напоминает винегрет, но все таки отличается от него по составу. Надеюсь, что он понравится и вегетарианцам. Грибочки для салата лучше брать маринованные, уже доведенные до вкуса, с кислотой и специями.
Ингредиенты:
- из 9
Свеклу и картофель отварить. Картошку нарезать мелким кубиком, мне нравится, чтобы помельче.
- из 9
Свеклу очистить и также мелко нарезать, соединить с картошкой.
- из 9
Остальные овощи тоже нарезать. Зеленый лук ...
- Реклама
- из 9
Маринованные огурчики ...
- из 9
и грибочки ... Если они мелкие, то оставить их целыми, а если крупные, то нарезать.
- из 9
Соединить все в одном салатнике, добавить зеленый горошек и перемешать. Полить растительным маслом, посолить по вкусу. Можно добавить душистый черный перец.
- из 9
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Угощайтесь!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат со свеклой и сыром фета
Легкий в приготовлении, яркий и полезный салат из микса салатных листьев, вареной свеклы и феты будет хорошим дополнением к мясным блюдам, а для тех, кто следит за фигурой - хорошей альтернативой ужину. Отварите свеклу заранее и охладите. Салатные листья можно использовать любые, на ваш вкус. Я использовала рукколу, шпинат и мангольд.
