Салат с хамоном и грушей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличный вариант вкусного и красивого салата, который идеально украсит любой стол и придется гостям по вкусу. Груша идеально подчеркивает вкус хамона, дополнительные ингредиенты в виде пармезана, зелени, томатов черри и авокадо отлично дополняют салат и делают вкус сбалансированным. Такой салат получается довольно легким, он также подойдет в качестве ужина. Заправку можно сделать слегка сладковатой, но если вы не любите сладкие нотки в салатах, мед можно исключить. Часть груши предварительно поджарим немного на сливочном масле, а часть оставим в свежем виде, за счет чего получим дополнительные яркие нотки.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте все продукты для салата с хамоном и грушей.
- из 6
В сковороде разогрейте сливочное масло, грушу нарежьте небольшими пластинами. После половину груши переложите в сковороду и жарьте по несколько минут с каждой стороны. Вторую половину груши нарежьте произвольно и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.
- из 6
Шпинат и руколу сполосните, просушите и выложите на тарелку. Авокадо очистите и нарежьте средними кусочками, выложите авокадо поверх зелени.
- из 6
Переложите в салат поджаренную грушу и свежую грушу.
- Реклама
- из 6
Томаты черри разрежьте пополам и выложите в салат. Добавьте в салат пармезан, хамон, кедровые орешки. Для заправки соедините оливковое масло, сок лимона, немного меда и измельченный чеснок. Полейте салат с хамоном и грушей заправкой, добавьте соль и перец по вкусу, подавайте к столу.
- из 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из савойской капусты с огурцом
Савойская капуста по вкусу очень похожа на белокочанную. Но считается, что она полезней, а её гофрированные листья не имеют грубых утолщений и гораздо нежнее. Это дает возможность готовить из савойской капусты прекрасные салаты. Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного, сытного салата, который готовится просто и быстро.
Салат с печенью трески с зеленым салатом
Данный рецепт не потребует от вас много времени и сил. Из минимального набора продуктов получается отличный салат к праздничному столу. На подушку из зелени выложите отварные яйца и кусочки печени трески. Заправьте все лимонным соком и оливковым маслом. Салат получается оригинальным, вкусным и полезным! Его можно подавать на одном большом блюде или же порционно в креманках для каждого гостя индивидуально.
Детский морковный салат
Салат из моркови для детей - очень простой и очень полезный. Сырую морковку детям можно давать с самого раннего возраста. Примерно с 1,5-2 лет в рационе ребенка уже могут присутствовать сырые овощи, при условии, что нет противопоказаний. Но важно помнить, что морковь - овощ довольно твёрдый, и поэтому, конечно же, в самом раннем возрасте ребенку нужно давать её только в измельчённом виде. Такой салат будет самым оптимальным вариантом. Да и дети постарше едят его с удовольствием.
Салат с печенью трески с картошкой
Отличное сочетание печени трески, картофеля, яиц и свежих огурцов. Такой салат можно смело готовить по особому случаю, когда хочется собраться всей семьей за столом. Самое интересное, что салат готовится без заправки, то есть никакого майонеза или сметаны. Печень трески - достаточно жирный продукт, поэтому соус вам даже не понадобится. Берите рецепт на заметку!
Салат со свеклой и жареным сыром
Обычную свеклу можно обыграть дополнительными ингредиентами и в результате получить шикарный результат. Приготовим легкий, аппетитный, свежий, вкусный и полезный свекольный салат с жареным сыром. Свеклу можно использовать вареную, запеченную или даже маринованную. Обязательно основой салата делаем зелень - можно взять любые миксы, которые вам по душе. Сыр у меня халлуми, также отлично подойдет адыгейский сыр. Добавим в салат кедровые орехи и тыквенные семечки, они также прекрасно сюда подходят по вкусу. Для заправки используем оливковое масло и бальзамический соус. Подавать такой салат можно как дополнение к мясному блюду, или же в качестве ужина. Если заранее подготовить свеклу, процесс приготовления салата займет у вас минимум времени.
Салат с селедкой и квашеной капустой
Простой в приготовлении, довольно бюджетный и очень вкусный салат с сельдью и квашеной капустой станет отличным разнообразием меню на каждый день. Самое главное, все ингредиенты должны быть вкусными - квашеная капуста хрустящая и в меру кислая, сельдь также должна быть вкусной, слабосоленой. Все компоненты салата идеально сочетаются по вкусу, мы часто их подаем отдельно - картошечка с селедкой и квашеной капустой, но сегодня мы всё объединим и получим аппетитный салат. Картофель для салата лучше запечь предварительно в духовке, а для заправки отлично подойдет нерафинированное растительное масло.