Салат с кукурузой и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Предлагаю приготовить к обеденному столу или ужину, а может быть, и к праздничному столу, вкусный и сытный салат с кукурузой и грибами. Из грибов самый актуальный вариант – шампиньоны, но отлично подойдут и другие грибы, которые у вас найдутся.
Для приготовления салата с кукурузой и грибами возьмите такие ингредиенты.
- из 9
Промойте и обсушите салфеткой морковку, очистите от кожицы, натрите на крупной тёрке.
- из 9
С луковицы удалите шелуху, нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте морковку с луком на подсолнечном масле до мягкости и остудите.
- из 9
Отварите до готовности куриное филе, остудите, нарежьте небольшими ломтиками.
- Реклама
- из 9
Промойте и обсушите грибы. По желанию, удалите кожицу, нарежьте небольшими кусочками вместе с ножками. Обжарьте на небольшом количестве масла до готовности. Остудите до комнатной температуры.
- из 9
В большой салатник добавьте обжаренную морковь с луком, грибы, куриное филе, консервированную кукурузу.
- из 9
По вкусу подсолите и поперчите. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
- из 9
Салат с кукурузой и грибами готов к употреблению.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат Шакароб (Аччик-чучук)
Аччик-чучук - самый распространенный салат в Узбекистане, который всегда подают к плову. Так называют его в Ташкенте, а в Ферганской долине - это "Шакароб". Помидорный салат к плову ничем не заправляется, так как очень сочный, буквально тонет в помидорном соке, что и заменяет любую заправку. К слову сказать, она и не нужна, потому что плов, обычно, достаточно жирный. Особенностью салата "Аччик-чучук" является его тончайшая нарезка, для чего нужно иметь очень острый нож, чтобы ломтики получались прозрачными. И конечно же, этот салат готовится из грунтовых помидоров, сочных и сладких. Слава богу, свежими овощами богата узбекская земля в любое время года, если бы еще цены не кусались...)))
Салат с курицей, грибами и корейской морковкой
Предлагаю вашему вниманию видеорецепт салата с куриным филе, шампиньонами, морковью по-корейски и свежими огурцами.
Салат «Харбинский»
Классический китайский салат с фунчозой. Подать Харбинский салат можно к праздничному столу или приготовить в любой день на обед. Этот салат придется по вкусу всем любителям китайской кухни. Ингредиенты салата, на первый взгляд европейца, несочетаемые по вкусу, на самом деле отлично подходят друг другу. Салат получается и сытным, и сочным, и ароматным. Салат «Харбинский» хорошо смотрится на праздничном столе, но и для повседневного блюда он хорош, поскольку готовится довольно быстро и просто.