Салат с курицей и редиской
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если хотите, чтобы куриное мясо было более ароматным, тогда отварите его с добавлением лаврового листа, перца горошком и положите свежие травы. Петрушка, укроп и сельдерей отдадут курятине свой аромат, а у вас в итоге получится отличный куриный бульон. Сам же салат с курицей и редисом - отличный легкий перекус, которым запросто можно заменить один прием пищи, особенно в первые жаркие летние дни.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления салата с курицей и редиской вам понадобятся все продукты, что на фото.
Куриную ножку заранее отварите минут 20, яйцо отварите 10 минут, остудите.
Помойте и вытрите насухо помидор, латук, зеленый лук и редис.
- из 6
Порвите латук небольшими ломтиками, выложите на дно плоской тарелки, посыпьте нарезанным тонкими кружочками редисом.
- из 6
Снимите с ножки кожу, отделите мясо от костей, нарежьте небольшими кусочками, выложите следующим слоем.
- из 6
Добавьте в салат свежий помидор и зеленый лук.
- Реклама
- из 6
Куриное яйцо разрежьте на четвертинки или нарежьте одинаковыми кружочками с помощью яйцерезки, разложите поверх ингредиентов. Щедро сбрызните салат оливковым маслом, добавьте немного белого винного или бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте тертым пармезаном.
- из 6
Легкий, вкусный и малокалорийный салат с курицей и редиской готов!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с рукколой и редисом
Сезон редиски в полном разгаре и салаты из нее сейчас готовят в каждой семье. Если вам слегка поднадоели традиционные сочетания редиса с яйцом и зеленым луком, тогда рекомендую попробовать мой вариант. Готовится этот салат из самого минимального количества ингредиентов, получается вкусным, сочным и полезным. Он может быть отличным дополнением к шашлыку, его за считанные минуты можно приготовить даже на природе.
Салат из крабовых палочек с редиской
Простой и быстрый в приготовлении салат из сочной редиски с крабовыми палочками. Пока яйцо будет вариться, вы успеете помыть и нарезать остальные ингредиенты, за счет чего времени на приготовление может уйти в два раза меньше. При желании салат можно заправить любимым майонезом, а не сметаной, с ним будет вкуснее и сытнее.
Салат с помидорами и тунцом
Очень простой и популярный в Италии салат. Для него не нужно ничего отваривать. Достаточно открыть баночку тунца в собственном соку и смешать его с нарезанными помидорами. Для заправки используйте натуральное оливковое масло. В итоге за 15 минут закуска будет готова. Блюдо очень легкое, вкусное и полезное.
Салат с креветками и грушей
На мой взгляд, этот салат невероятно вкусный, сочный, аппетитный, пикантный, изысканный - все ингредиенты очень удачно друг друга дополняют и усиливают индивидуальные вкусовые достоинства. Груши обязательно используйте сочные и спелые. Все остальные ингредиенты в каких-то дополнительных рекомендациях не нуждаются.
Салат из капусты с болгарским перцем
Простой витаминный салат из капусты со сладким перцем, заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса. При желании уксус можете заменить лимонным соком. Для пикантности и дополнительного аромата добавьте красный лук и немного чеснока. Капуста может быть обычной белокочанной или молодой - это по сезону. Также используйте свежую зелень, мне нравится укроп.
Салат «Афина» с креветками
Отличная закуска в будни и праздники. Яркий, сочный и вкусный. Заправляют салат смесью горчицы, растительного масла и лимонного сока. Горчица может быть любой по вашему вкусу, я взяла в зернах.