Салат с рукколой и форелью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Красочный салат с форелью и руколой придется по вкусу тем, кто любит слабосоленую красную рыбу и вкус пряной зелени. По желанию дополнить блюдо можно любыми сочными свежими овощами: помидором, огурцом, болгарским перцем. Чтобы салат получился более сытным, не забудьте про отварные куриные яйца. Их заранее отварите в течение 12 минут и охладите в ледяной воде. Готовьте блюдо непосредственно перед подачей. По желанию допустимо заменить майонез любой жирности лимонной или горчичной заправкой.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления салата с рукколой и форелью - перед вами!
- из 6
Промойте рукколу и стряхните лишнюю жидкость с листьев. Выложите их на тарелку в хаотичном порядке. Руккола должна быть некрупной, в мелких листьях меньше горечи.
- из 6
Промойте помидор, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте ломтиками. Выложите на зелень.
- из 6
Очищенные и промытые отварные яйца нарежьте на четвертинки и добавьте их на тарелку.
- Реклама
- из 6
Ломтики слабосоленой форели сверните розочками и выложите между остальными ингредиентами.
- из 6
Добавьте капли майонеза или сбрызните всё заправкой, посолите, поперчите и подайте салат с рукколой и форелью к столу сразу же после приготовления.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
Отличная закуска для женских дружеских посиделок, что даже видно из его названия. При всей легкости ингредиентов он отлично насыщает. Копченая курица хорошо сочетается с хрустящей пекинской капустой, а сладкая груша оттеняет их вкус. Неострая французская горчица добавляет пикантность.
Салат с мидиями и кедровыми орешками
Сочетание свежих овощей и копченых мидий делает этот салат очень вкусным и ароматным. Кедровые орешки добавляют салату нотку орехового вкуса и обогащают его полезными жирными кислотами. А свежие овощи придают салату легкости и сочности. Готовьте этот салат для себя и своих близких и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Салат с рукколой, шпинатом и помидорами
Вкусных салатов много не бывает. Сегодня предлагаю приготовить весенний салат с рукколой, шпинатом и помидорами.
Салат из свеклы с грушей и сыром
Очень диетический, очень вкусный, с пикантной ноткой - готовим салат из свеклы, груши и творожного сыра - отличный вариант блюда для разгрузочных дней. У меня творожный сыр с зеленью, который можно заменить фетой при желании. Соль я не добавляю, так как сыр достаточно соленый, но вы обязательно снимайте пробу и по необходимости добавляйте.
Салат с кальмарами и фасолью
Сытный, легкий и вкусный салат можно приготовить из кальмаров с фасолью. Готовится он быстро и просто с минимальным количеством ингредиентов, которые хорошо сочетаются в этой закуске и дополняют друг друга.
Салат с руколой и запеченной свеклой
Этот салат просто идеально подойдет для разгрузочных дней и не только - он легкий и при этом нереально вкусный! Я бы обозначила слегка пряный и очень яркий вкус рукколы преобладающим в этом букете вкусов, и она прекрасно сочетается с запеченной свеклой. А остальные ингредиенты очень выгодно дополняют собой этот гастрономический дуэт. Очень рекомендую попробовать!