Салат с тунцом и кабачками по-итальянски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Итальянские салаты отличаются обилием ароматных трав (базилика, розмарина, орегано), а также крупной нарезкой ингредиентов, чтобы чувствовался вкус каждого. В этом салате жареные кабачки очень хорошо сочетаются с консервированным тунцом, яйцами и маслинами.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления салата с тунцом и кабачками по-итальянски.
- из 13
Кабачок помойте и нарежьте тонкими слайсами. Посыпьте их солью и дайте постоять 5-6 минут.
- из 13
После каждый слайс кабачка промокните бумажным полотенцем, удаляя выделившуюся жидкость, и выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны.
- из 13
Жареные кабачки выложите на тарелку с бумажным полотенцем.
- Реклама
- из 13
Соберите салат. В тарелку выложите жареные кабачки.
- из 13
Банку с тунцом откройте и слейте жидкость
- из 13
Кусочки тунца разложите на кабачках.
- из 13
Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания. После достаньте из кастрюли, охладите в холодной воде и очистите. Нарежьте четвертинками и добавьте в тарелку с салатом.
- Реклама
- из 13
Добавьте маслины без косточек и тертый сыр.
- из 13
Приготовьте заливку для салата. В мисочке смешайте оливковое масло, жидкий мёд, смесь сухих итальянских трав, соль, перец черный молотый и лимонный сок.
- из 13
Этой смесью заправьте салат. Салат с тунцом и кабачками по-итальянски готов.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с кукурузой и лапшой
С лапшой быстрого приготовления и консервированной кукурузой можно приготовить вкусный и очень сытный салат, который легко заменит второе блюдо в обед. Свежий огурец можно заменить маринованным. А если хотите, чтобы блюдо было более острым, добавьте специи.
Салат «Морячок»
Вкусный и легкий в приготовлении салат "на скорую руку" из морской капусты. Капусту можно использовать как маринованную, так и сушеную, которую нужно предварительно отварить в соответствии с рекомендациями на упаковке. Салат приготовлен из минимального количества продуктов. Можно добавить свежий огурец, консервированную кукурузу или горошек. Для заправки салата можно использовать растительное масло вместо майонеза.
Салат из свеклы с дижонской горчицей
Уж каких только салатов из свеклы я ни готовила! Сегодня предлагаю сделать салат из свеклы с зернистой горчицей, добавив в него жареный лук. Очень удобно приготовить такой салат впрок, он хранится в холодильнике 3-4 дня. Мне нравится использовать его в качестве гарнира к котлетам, отбивным или к жареной рыбе.
Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью
Сытный и вкусный, в меру острый салат можно приготовить из лапши быстрого приготовления буквально за 20 минут. Он вполне может заменить полноценное второе блюдо в обед.
Морковный салат с курицей
Салат, который становится вкуснее на следующий день. Очень удобный салат. Можно приготовить и 2-3 дня подавать к столу. Продукты нужны самые простые и доступные, да и приготовление несложное. Вареное куриное мясо придает салату сытность, чернослив - легкую сладость, а легкая обжарка лука и моркови - нежный вкус.
Салат с дижонской горчицей и помидорами
В этом салате всего два основных ингредиента – спелые сочные помидоры и красный лук, но по-настоящему вкусным его делает чуть островатая заправка из зернистой дижонской горчицы с мёдом и оливковым маслом. Получается очень сочно и вкусно. Готовьте помидоры с дижонской горчицей непосредственно перед подачей, чтобы салат не потерял товарный вид.