Салат со страчателлой и песто
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный, легкий, ароматный салатик с нежно-сливочным сыром Страчателла порадует своим вкусом любителей ПП. Брокколи и фасоль стручковую можно использовать как свежую, так и замороженную, которые нужно отварить и охладить.»
Приготовление
- из 9
Соберите продукты для салата со страчателлой и песто. Вяленые томаты и соус песто из базилика у меня - домашнего приготовления. Салатный микс - листовой салат, базилик зеленый и фиолетовый, руккола. Зелень промойте и обсушите.
- из 9
В кипящую воду отправьте замороженную фасоль и брокколи. После закипания варите овощи не больше 5 минут при умеренном кипении.
- из 9
Воду слейте, овощи охладите.
- из 9
В порционную тарелку/миску положите салатный микс, нарезанный или не крупно порванный руками.
- Реклама
- из 9
Положите брокколи и стручковую фасоль.
- из 9
Вяленые томаты мелко нарежьте, добавьте в тарелку. Замороженные томаты полностью разморозьте перед нарезкой. Ароматное масло от вяленых томатов добавьте в миску с салатом.
- из 9
Чуть посолите и положите сверху сыр страчателла и 1 ч.л. соуса песто.
- из 9
И сразу подавайте овощной салат со страчателлой и песто к столу.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат «Адмиралтейский»
Всего из нескольких самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный салат, причем без майонеза. Пикантность блюду придает заправка из растительного масла, соевого соуса, горчицы, чеснока и уксуса. Можно также добавить немного сахара и соли по вкусу.
Салат со страчателлой, помидорами и рукколой
Салат готовится мгновенно. Подать салат можно не только в будни, но и на праздничный стол. Сладость спелых томатов, легкая горчинка рукколы и нежность сливочного сыра страчателла - все вкусы прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.
Салат со страчателлой и креветками
Истинным гастрономическим ценителям наверняка придется по вкусу этот салатик. Соединяем рукколу, четвертинки помидорок черри, креветки и страчателлу, солим, перчим, заправляем все оливковым маслом - салат готов и сразу же можно приступать к дегустации.
Салат со свеклой и страчателлой
Готовим салат со страчателлой и свеклой. Для этого сначала свеклу отварим до готовности, почистим и нарежем брусочками. Затем соединим все ингредиенты в салатной тарелке, заправим оливковым маслом, не забыв посолить и поперчить - все просто и вкусно!
Салат из свежих и вяленых помидоров с творогом
Как же сильно мне нравятся салаты из свежих помидоров... Особенно из ассорти разных сортов и в придачу ещё к ним вяленые. Вяленые помидоры вместе с их ароматным маслом перемешиваю с зерненным творогом. Ой, уже начала писать рецепт во вступлении)) Салат готовьте или сразу порционно, или в одном общем салатнике.
Салат со страчателлой и баклажанами
Этот изысканный салатик идеально подойдет для романтического ужина, ну или просто приготовьте его по приятному поводу. Обжарим кубики баклажанов, предварительно обваляв их в крахмале, чтобы у них появилась хрустящая корочка. Затем обжаренные баклажаны и все остальные ингредиенты выложим на плоскую тарелку, не забывая поперчить, посолить, и заправить оливковым маслом.