Салат «Зелёная поляна»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оригинальный слоеный салат, который можно приготовить по случаю праздника или в обычный день. Понравится детям!»
Приготовление
- из 9
Этот вкусный салатик из простых и доступных ингредиентов я готовлю, по большей части, для детей и в таком случае вместо майонеза я использую сметану. Оформление каждый раз можно делать разное, оставляя неизменной саму идею. На "поляне" можно выложить и цветочки, и грибочки, и солнце, и божьих коровок. Перед подачей слоеный салат «Зелёная поляна» нужно поставить в холодильник, чтобы он пропитался.
Подготовим нужные ингредиенты для салата. Куриное филе можно взять охлажденное или разморозить замороженное.
- из 9
Куриное филе (или красное куриное мясо) нужно отправить в подсоленную воду с пряностями, варить после закипания воды минут 20-25. Затем курицу остудите и нарежьте маленькими кубиками.
- из 9
Шампиньоны тщательно вымойте и при необходимости почистите. Затем нарежьте их мелко, учитывая также тот момент, что после жарки кусочки еще больше уменьшатся.
- из 9
Возьмите глубокий салатник - в такую посуду удобнее выкладывать слоями салат. Уложите в самый низ мелко нарезанную курицу. Смажьте майонезом.
- Реклама
- из 9
На сковороде разогрейте масло для жарки. Отправьте кусочки шампиньонов на сковороду и жарьте на слабом огне в течение 4-5 минут. Чтобы грибы не подгорели, их нужно помешивать. Несколько пластинок грибов поджарьте для украшения.
- из 9
Следующим слоем на слой из курицы выложите жареные грибы. Сделайте сетку из майонеза.
- из 9
Куриные яйца сварите "вкрутую", затем остудите их и почистите, натрите на крупной или мелкой терке. Выложите слой из яиц сверху на слой из шампиньонов.
- из 9
Теперь нужно салат украсить. Из сыра можно вырезать солнышко, из зелени сделать поляну. Также выложите аккуратно пластинки грибов, кусочки помидоров.
- Реклама
- из 9
Салат «Зелёная поляна» готов. Дайте ему настояться в холодильнике, после чего подавайте на стол. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с пекинской капустой, горошком и крабовыми палочками
Салат, который готовится на скорую руку, так как для него ничего не нужно предварительно варить.
Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком
Отличный салат! Сытный, несложный в приготовлении, все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Попробуйте!
Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
Вкусный и простой салат для постного меню. Ананас привносит в салат ноты сладости и очень гармонично сочетается со всеми ингредиентами.
Салат «Мельник» с куриной печенью
Я не являюсь большим любителем салатов из печени, но этот салат меня каким-то образом заинтриговал, и я решила его приготовить. Почему у него такое название - не знаю, но автор указал, что оно сохранилось из меню кафе, в котором его пробовали. Так вот, я ничуть не пожалела, что приготовила, потому что сочетание всех продуктов очень гармоничное. Всем моим родным салатик понравился. Смело его вам советую, особенно если вы уважаете салаты с печенью.
Льежский салат со стручковой фасолью
Готовим сытный и простой бельгийский салат со стручковой фасолью!
Салат с куриной печенью и оливками
Вкусный салат из жареной куриной печени, лука, огурцов и консервированных оливок.