Тайский салат с манго и креветками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат точно удивит вас своим сочетанием. Сладкий фрукт, морепродукты, свежая зелень и перец чили создают интересный и выразительный вкус салата. Такой салат, без сомнения, можно подать на праздничный стол.»
Приготовление
- из 9
Соберите все продукты по списку и начнём приготовление вкусного тайского салата с манго и креветками. Креветки для этого салата можно отварить, а можно обжарить на оливковом масле. Салат с жареными креветками мне нравится больше - на мой взгляд, он получается вкуснее.
- из 9
Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Положите в нее 2 зубчика чеснока. Слегка припустите чеснок на оливковом масле. Как только уловите свежие нотки чеснока, удалите его. Выложите креветки и жарьте их в течение 5 минут. Готовые креветки слегка посолите и поперчите.
- из 9
Манго почистить. Мякоть нарезать небольшими кубиками или брусочками.
- из 9
Приготовьте любые листья салата. Это может быть рукола, салат айсберг, мангольд, шпинат либо же, как в моем случае, микс салатный.
Если вы покупаете зелень на рынке, то ее необходимо хорошо промыть и обсушить на бумажном полотенце. Листья салата выложить в салатник.
- Реклама
- из 9
Перец чили очистить от семян и нарезать тонкими слайсами.
- из 9
В салатник выложить креветки, манго и перчик чили.
Заправляла салат я оливковым маслом с ароматом трюфеля. Вы же просто можете использовать классическое оливковое масло первого холодного отжима. Или приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока и горчицы.
- из 9
Тайский салат с манго и креветками готов.
- из 9
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
ПП салат с горбушей (консервированной)
Почему-то в полезном питании активно применяется консервированный тунец, в ущерб иным видам рыбы. А между тем консервированная горбуша, например, по полезности ничуть не уступает тунцу. Поэтому предлагаю приготовить с ней салат, который отлично впишется в ПП меню.
Салат из морской капусты с луком
Полезный, вкусный, витаминный салат, который понравится любителям морской капусты! Я готовлю его из замороженной морской капусты, от чего салат получается очень сочным и хрустящим. Но если у вас нет в наличии замороженной морской капусты, то можно приготовить и с маринованной.
Салат с говядиной в азиатском стиле
Для такого салата советую говядину отварить заранее, останется добавить свежие овощи и приготовить заправку. Овощи сделают такой салат сочным и хрустящим, а пикантный соус идеально сочетается с мясом!
Зеленый салат с гранатом
Яркий, легкий и витаминный зеленый салат с гранатом можно приготовить как на праздник, так и на каждый день. В этом рецепте нет строгих правил, салат можно собрать на свой вкус.
Салат с куриной печенью и гранатом
Приготовим вкусный салат с куриной печенью, свежей руколой и зернами граната. Сочетание нежной печенки с сочными помидорами и спелым сладким гранатом делает салат ярким и пикантным. Самое сложное в этом салате - это пожарить куриную печень, и ни в коем случае ее не пересушить! Очень нравится при подаче полить салат бальзамическим или гранатовым соусом. Можно готовить как для обеда или ужина в обыденный день, так и на праздничный стол.
Салат из соленых помидоров
Салат актуален в дни поста. Он довольно простой, но при этом пикантный. Прекрасно подойдет к отварному картофелю, рису и другим крупам.