Салат «Императрица» с ананасом и сельдереем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат "Императрица" с сельдереем, курицей и яблоком так понравился моей семье, что сегодня готовлю вторую порцию. Только вместо кисло-сладкого яблока использую консервированный ананас. Оба варианта хороши. Салат с ананасом такой же вкусный, сочный, легкий. Для заправки использую нежирную сметану.»
Приготовление
- из 10
Продукты для салата «Императрица» с ананасом и сельдереем - перед вами.
Отварите любую часть курицы в подсоленной воде до готовности. Выньте из бульона и полностью охладите.
Консервированные кольца ананаса достаньте из сиропа и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Черешковый сельдерей тщательно вымойте и обсушите.
- из 10
Стебли сельдерея нарежьте тонкими кусочками.
- из 10
Консервированные ананасы нарежьте некрупным кубиком.
- из 10
Вареное куриное мясо нарежьте мелким кубиком.
- Реклама
- из 10
Грецкие орехи подсушите на сковороде.
- из 10
Орехи ножом порубите до крошки. Два-три орешка оставьте для украшения салата.
- из 10
В салатнике соедините нарезанные ананасы, сельдерей, куриное мясо и грецкий орех.
- из 10
Посолите и добавьте сметану. Аккуратно перемешайте. Салат "Императрица" с ананасом, сельдереем и курицей готов к подаче.
- Реклама
- из 10
Заправлять салат сметаной лучше перед самой подачей на стол. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат «Императрица» с яблоком и сельдереем
Салат "Императрица" хочется назвать дамским салатом, потому что он получается очень легким, нежным и вкусным. Куриное мясо дает сытность, яблоки и сельдерей - сочность и свежесть, грецкие орехи - легкую пикантность. Заправка из легкого натурального греческого йогурта не заглушает вкус продуктов, а только его подчеркивает.
Салат с мидиями и огурцом
Вкусный и сочный салат с ярким вкусом морепродуктов можно подать на обед или ужин, в качестве быстрого перекуса. В нем практически отсутствуют углеводы, поэтому салат с майонезом можно на ужин даже тем, кто соблюдает диету. Мидий приобретайте в масле или отварите их в домашних условиях примерно 3-5 минут, в зависимости от их величины. По желанию в салат можно добавить свежую зелень укропа, петрушки или шпината, руколы.
Салат «Шахристан»
Такой салат подают в ресторане "Золотая Бухара". Для меня сочетание продуктов не очень традиционное, но получилось вкусно и сытно, совсем не избито - мне очень понравилось. Готовится салат быстро и совсем не сложно. Можно запросто подавать его на праздничный стол.
Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой
Фантастика, а не салат, с бесподобным вкусом!
Салат «София» (по-восточному)
Хочу предложить салат, рецепта которого вы не найдете на просторах интернета, есть с таким же названием, но совершенно другой по составу, с майонезной заправкой. Этот салат также подают в ресторане "Золотая Бухара", но точного рецепта я не знаю, поэтому готовила по наитию и, возможно, даже что-то улучшила))). Салат получился безумно вкусным, смело можно готовить в сезон баклажанов.
Салат со шпротами, солеными огурцами и яйцами
Любителям шпрот предлагаю вкусный и сытный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. Копченые шпроты отлично сочетаются с соленым огурцом. Яйца и рис придают салату сытность и бархатистость, а зеленый лук - легкую остроту и свежесть. Попробуйте, не пожалеете.