Салат «Шахристан»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такой салат подают в ресторане "Золотая Бухара". Для меня сочетание продуктов не очень традиционное, но получилось вкусно и сытно, совсем не избито - мне очень понравилось. Готовится салат быстро и совсем не сложно. Можно запросто подавать его на праздничный стол.»
Приготовление
- из 6
Чтобы приготовить салат "Шахристан", необходимы следующие продукты.
Свежий салат может быть любым, я использовала Айсберг, но можно взять и пекинскую капусту, зеленые листики.
Сухарики возьмите готовые или приготовьте сами. Яйца отварите 10 минут и остудите в холодной воде.
- из 6
В салатник для смешивания отправьте нарезанную копченую курицу и консервированную кукурузу. Я предпочитаю курицу нарезать помельче, но вообще все составляющие в салате нарезаются довольно крупно, чтобы продукты были видны.
- из 6
Добавьте помидоры и отварные яйца.
- из 6
Заправьте майонезом, предпочтительнее домашним.
- Реклама
- из 6
Для подачи на блюдо выложите в центр салат, вокруг разложите измельченные свежие листья Айсберга или пекинки, разбросайте сухарики.
- из 6
Перед подачей посыпьте салат "Шахристан" рубленым зеленым луком и укропом. Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой
Фантастика, а не салат, с бесподобным вкусом!
Салат с мидиями и огурцом
Вкусный и сочный салат с ярким вкусом морепродуктов можно подать на обед или ужин, в качестве быстрого перекуса. В нем практически отсутствуют углеводы, поэтому салат с майонезом можно на ужин даже тем, кто соблюдает диету. Мидий приобретайте в масле или отварите их в домашних условиях примерно 3-5 минут, в зависимости от их величины. По желанию в салат можно добавить свежую зелень укропа, петрушки или шпината, руколы.
Салат «София» (по-восточному)
Хочу предложить салат, рецепта которого вы не найдете на просторах интернета, есть с таким же названием, но совершенно другой по составу, с майонезной заправкой. Этот салат также подают в ресторане "Золотая Бухара", но точного рецепта я не знаю, поэтому готовила по наитию и, возможно, даже что-то улучшила))). Салат получился безумно вкусным, смело можно готовить в сезон баклажанов.
Салат со шпротами, солеными огурцами и яйцами
Любителям шпрот предлагаю вкусный и сытный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. Копченые шпроты отлично сочетаются с соленым огурцом. Яйца и рис придают салату сытность и бархатистость, а зеленый лук - легкую остроту и свежесть. Попробуйте, не пожалеете.
Салат «Императрица» с ананасом и сельдереем
Салат "Императрица" с сельдереем, курицей и яблоком так понравился моей семье, что сегодня готовлю вторую порцию. Только вместо кисло-сладкого яблока использую консервированный ананас. Оба варианта хороши. Салат с ананасом такой же вкусный, сочный, легкий. Для заправки использую нежирную сметану.
Салат «Императрица» с яблоком и сельдереем
Салат "Императрица" хочется назвать дамским салатом, потому что он получается очень легким, нежным и вкусным. Куриное мясо дает сытность, яблоки и сельдерей - сочность и свежесть, грецкие орехи - легкую пикантность. Заправка из легкого натурального греческого йогурта не заглушает вкус продуктов, а только его подчеркивает.