Салат с фрикадельками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Из самых простых фрикаделек можно приготовить вполне праздничное блюдо. Красный и зеленый лук придают фрикаделькам небольшую остроту. Адыгейский сыр - нежность, а салатный лист - свежесть. Пикантная заправка из горчицы, уксуса и растительного масла завершает всю гамму вкуса. Фарш для фрикаделек подойдет любой, у меня куриный. А уксус можно заменить лимонным соком.»
Приготовление
- из 8
Соберите ингредиенты для приготовления салата с фрикадельками по списку.
- из 8
На тарелке разложите листья салата. Адыгейский сыр нарежьте кубиками и выложите на листья.
- из 8
Красный лук нарежьте полукольцами или перьями.
- из 8
Мясной фарш посолите и поперчите. Сформируйте фрикадельки и выложите в кипящую подсоленную воду. Варите 15 минут и доставайте из кастрюли.
- Реклама
- из 8
Приготовьте заправку для салата. В мисочке перемешайте растительное масло, горчицу, уксус, соль и черный молотый перец. Уксус можно заменить лимонным соком, а остроту горчицы выбирайте сами.
- из 8
Приготовленной заливкой полейте салат. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
- из 8
Салат с фрикадельками готов. При подаче посыпьте фрикадельки молотой паприкой.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с копченым салом
Приятный и ароматный салат с копченым салом. Готовится просто, ингредиенты доступные. Сало лучше взять домашнего копчения, собственного приготовления или у частника, магазинное - не такое запашистое).
Салат «Метрополь»
Прекрасный зеленый салат «Метрополь» - настоящий кладезь витаминов. Легкий, вкусный и невероятно простой в приготовлении. Попробовали мы этот салат в одном русском ресторане, он настолько нам понравился, заказываем его постоянно. Салат легкий, вкусный, набор ингредиентов доступный, поэтому решила приготовить его дома и поделиться с вами. Под одним и тем же названием салат готовится с разными ингредиентами. Метрополь по этому рецепту называют зеленым Метрополем, так как готовится он из продуктов зеленого цвета.
Салат Цезарь с романо и креветками
Самый популярный салат в ресторанах и на домашних застольях - это салат Цезарь. Вариаций его приготовления огромное множество. Чаще всего я готовлю такой салат из листьев салата романо с курицей, вот по этому рецепту либо же с креветками. Креветки стараюсь выбирать крупные - на мой взгляд, они интереснее смотрятся в салате. А для заправки выбираю рецепт классического соуса. Сегодня предлагаю приготовить этот салат вместе со мной.
Салат с запеченным кабачком
Несколько лет не готовила такой салат с запеченным кабачком, на днях вспомнила об этой вкусноте и очень обрадовалась. Как раз был небольшой кабачок, а так-то и цукини подойдут.
Винегрет с брюссельской капустой
Любителям брюссельской капусты рекомендую её добавить в винегрет. Это придаст знакомому блюду новую вкусовую нотку и сделает его еще полезней. Заправить винегрет можете любым растительным маслом, но мне в данном случае больше нравится нерафинированное.
Салат с креветками и бурратой
Первый раз готовила такой салат, т.е. соединила креветки и сыр буррата. Сочетание очень понравилось, поэтому делюсь!