Салат с кальмарами и маринованными грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блюдо очень вкусное и нежное. Подойдет не только в будни, но и на любой праздничный стол. Маринованные грибы придают нейтральному вкусу кальмаров небольшую кислинку. Огурец добавляет свежести, а яйца - бархатистости. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной. В любом случае заправки потребуется совсем немного. Маринованные грибы и свежий огурец делают салат достаточно сочным.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления салата с кальмарами и маринованными грибами.
- из 10
Кальмаров разморозьте и очистите от пленки. Выпотрошите, если нужно, уберите хорду, хорошо помойте.
- из 10
После выложите в кипящую воду и варите 2-3 минуты.
- из 10
Свежий огурец помойте, очистите и нарежьте соломкой.
- Реклама
- из 10
Такой же соломкой нарежьте отварных кальмаров.
- из 10
Добавьте маринованные грибочки. Крупные нарежьте. У меня было ассорти.
- из 10
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут. После воду слейте, обдайте яйца холодной водой. Остудите яйца, очистите и нарежьте.
- из 10
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.
- Реклама
- из 10
Перемешайте ингредиенты салата.
- из 10
Салат с кальмарами и маринованными грибами готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат со скумбрией и рисом
Предлагаю вам рецепт отличного салата из отварной скумбрии с рисом. Очень вкусная и сытная закуска, которая подойдет к столу в будни и праздники. Нейтральный вкус риса хорошо подчеркивает вкус рыбы. Маринованный огурец придает немного кислоты, а зеленый лук добавляет небольшую остроту и свежесть.
Куриный салат с грибами и сельдереем
Предлагаю рецепт легкого, но очень сытного и вкусного салата. В нем отлично сочетаются отварная курица, хрустящий стебель сельдерея, маринованный огурец и жареные шампиньоны. Заправляется он неострой зернистой горчицей и сметаной.
Салат с рукколой и горбушей
Салат с рукколой и горбушей очень вкусный, пикантный, лёгкий, но в то же время сытный и питательный. Готовила я салат из горбуши горячего копчения, но думаю, что можно взять отварную или запечённую рыбу. С заправкой можно поэкспериментировать, я полила его ароматным маслом с соком лимона. Такой салат можно приготовить на любое застолье.
Салат с копченой курицей и сельдереем
Ароматная, с особенным вкусом копченая курица - не только хорошая самостоятельная закуска, но и замечательный ингредиент в салатах. Любители хрустящего стеблевого сельдерея оценят по достоинству салат с картофелем, зеленым луком, маринованным огурцом и копченой курицей. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются, дополняя друг друга.
Салат с морепродуктами и кедровыми орешками
Для того чтобы морепродукты с их йодистым вкусом хорошо сочетались с кедровыми орешками, обладающими лёгким ароматом смолы, я очень настоятельно рекомендую использовать в качестве салатной зелени рукколу с её лёгкой ореховой ноткой (она идеальна), либо сорта салата, селекционированные на базе цикория, а не латука. Корн, айсберг и другая зелень с нейтральным вкусом не гармонизирует разницу вкусовых направлений, создавая ненужный контраст. Оливковое масло лучше поядрёнее, нерафинированное. Лимон и крем-бальзамико - приправы необязательные (в этом салате достаточно других компонентов, которые сработают как приправы).
Салат с кальмаром, огурцом и кукурузой
Очень вкусный и свежий салат, который быстро и легко приготовить. Любители кальмаров наверняка его оценят.