Маринованные помидоры с луком (быстрые)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Светлана Морозова Опубликовано:
О рецепте
«Самая настоящая летняя закуска к шашлыку, молодой отварной картошке или просто на случай, когда гости уже на пороге. Эти маринованные помидоры с луком готовятся всего за 30 минут, а исчезают со стола еще быстрее. Не буду долго описывать, какие они вкусные. Лучше давайте сразу приготовим, а потом вы сами поделитесь своими впечатлениями в комментариях.»
Приготовление
- из 12
Соберите по списку все продукты для приготовления быстрых маринованных помидоров с луком. Овощи вымойте и очистите.
- из 12
Лук нарежьте крупными кольцами.
- из 12
Если помидоры крупные, то нарежьте их кружочками толщиной 7-8 мм. Я сначала тоже хотела использовать большие помидоры, но они оказались совсем безвкусными. Поэтому взяла сладкие, поменьше и просто разрезала их на четыре части.
- из 12
Теперь слоями выложите в контейнер или банку с широким горлышком лук с помидорами. Чередуйте слои: лук, помидоры, снова лук и снова помидоры.
- Реклама
- из 12
В ступке слегка разомните семена кориандра и черного перца.
- из 12
Добавьте их к овощам, слегка посолите и присыпьте сахаром.
- из 12
Влейте яблочный уксус и оливковое масло.
- из 12
Плотно закройте контейнер или банку крышкой и 3-4 раза аккуратно переверните, чтобы маринад и специи равномерно распределились.
- Реклама
- из 12
Уберите закуску на 30 минут. За это время помидоры и лук пропитаются маринадом и специями, и получатся очень ароматными.
- из 12
Приятного Вам аппетита и вкусных застолий!
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Соленья →
Тушеные помидоры с луком и чесноком на сковороде
Это самая простая и универсальная заготовка, которая пригодится на все случаи жизни. Когда у меня есть свободное время, я обязательного готовлю ее. Такая заготовка очень удобна. Во-первых, ее можно использовать в качестве зажарки для первых блюд. Во-вторых, ее можно добавлять практически в любой гарнир: гречку, рис, макароны, перловку или даже в овсянку. А еще на ней можно пожарить яйца, и получится самая настоящая шакшука. Поэтому иметь в запасе баночку-другую такой заготовки будет очень даже удобно. Готовится она довольно просто.
Маринованные помидоры к шашлыку
Не шашлыком единым жив человек на пикнике. К жаренному на углях мясу принято подавать разнообразные закуски, которые не только «разбавляют», но и гармонично дополняют это любимое многими блюдо с ароматом дымка. Маринованные помидоры к шашлыку – отличный вариант закуски, которую можно успеть приготовить даже тогда, когда мясо уже жарится на мангале. В этом маринаде любые томаты получатся вкусными и сочными, в том числе и «пластмассовые» тепличные.
Соленые огурцы с мукой на зиму в банке
Сегодня буду солить огурцы с ржаной мукой. Использование ржаной муки при квашении овощей - это старинный способ, которым пользовались ещё прабабушки. Ржаная мука запускает правильное молочнокислое брожение и огурчики при таком способе засолки получаются как бочковые - резкие, ядрёные, кисленькие. Отлично подойдут для подачи на закуску или для приготовления зимой винегретов, рассольников и других блюд.
Малосольные огурцы в пакете
Многие из нас любят кушать домашние малосольные огурчики со свежим отварным картофелем. Быстрее всего они готовятся в пищевом полиэтиленовом пакете. Засоленные данным способом огурцы, можно подавать к столу уже через 5 часов. Для более приятного аромата в засолку принято добавлять листья хрена и смородины, но если их у вас нет - ничего страшного! Огурцы лучше всего выбирать с тонкой кожицей.
Маринованные огурцы с пастой Том Ям
Для любителей ярких вкусов предлагаю приготовить маринованные огурцы с пастой Том Ям. Благодаря своему вкусу, а именно: острому, пряному, солоноватому и в меру сладкому, паста Том Ям отлично сочетается со многими продуктами, в том числе и с овощами. 30 минут вашего времени и самые вкусные огурчики, по мнению моей семьи, будут у вас на столе.
Маринованные огурцы с яблоками (быстрые)
Дорогие хозяюшки, в очередной раз хочу поделиться с вами рецептом быстрых маринованных огурцов с яблоками. Уверена, необычное сочетание хрустящих огурцов и фруктовая нежность яблока приятно вас порадует. Готовятся огурцы буквально за час, рецепт при этом абсолютно несложный и, на мой взгляд, заслуживает внимания.