Соус для греческого салата
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Все мы знаем классический и простой соус для греческого салата, когда масло смешивается с лимонным соком. Это очень привычно и уже не ново. Существует великое множество соусов для греческого салата. Сегодня предлагаю один из множества вариантов. Такую консистенцию соуса можно получить только взбивая все составляющие в блендере. У меня маленький измельчитель, типа кофемолки. Если же соус смешивать вилочкой, то консистенция будет жиже. Данного количества соуса хватает на один полноценный салат для двоих.»
Приготовление
- из 6
Нам понадобятся растительное масло, лучше оливковое, лимонный сок
- из 6
В чашу измельчителя налить оливковое масло, добавить орегано.
- из 6
Положить мед, горчицу и нарезанный чеснок. Посолить.
- из 6
Взбить все до однородного состояния. Попробовать полученный результат. Если нужно, то добавить соль.
Переложить соус в соусник и подавать к салату.
- Реклама
- из 6
Приятного аппетита!
- из 6
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Подлива из куриной печени
Для приготовления подливы из печени можно использовать куриную, индюшиную, свиную или говяжью печень. Нам больше нравится подлива из куриной печени или из индюшиной, так как они нежнее. Морковь и лук - это обязательные ингредиенты подливы, в том числе и этой. Томатную пасту я добавляю больше для цвета, 1 ч.л. на вкус мало повлияет. Мука, в которой панируются кусочки печени, создаст нужную густоту и подлива получится идеальной :)
Соус из авокадо с чесноком
Постный и острый зелёный соус из авокадо с чесноком, насыщает и красиво выглядит. Кроме того это очень вкусная и полезная намазка на хлеб.
Соус для салата Цезарь на йогурте
Многие из нас любят салат Цезарь. И в последнее время появилось очень много вариантов различных соусов для него, как и рецептов самого салата. Данный рецепт не классический, это всего лишь вариация соуса для салата. Он прекрасно подходит для любых зеленых салатов или просто для свежих овощей, которые можно туда обмакивать. Соус не содержит большого количества растительного масла и сырых яиц. Его жирность зависит от жирности используемого йогурта. Если у вас нет йогурта, можно попробовать соединить не жирную сметану и кефир, пополам. Думаю, стоит попробовать!
