Сырно сметанный соус
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 6
Сырно-сметанный соус можно приготовить из сметаны любой жирности и сыра практически любого сорта: творожный, брынза или фета, голубой с плесенью "Блю Чиз" и с добавлением фруктов, пармезан или любой другой твердый или полу-твердый.
Измельчите сыр или сыры, перемешаейте со сметаной и добавьте специи на свой вкус ... Такой соус может быть подан к мясным и куриным блюдам, к гарнирам, а так же послужить заправкой салатов.
Подготовьте ингредиенты: сметану и любой сыр на свой вкус.
- из 6
Натрите мелко сыр, например, пармезан и в качестве специй измельчите немного чеснока.
- из 6
Добавьте сметану, рубленую свежую зелень или сухую, например, прованские травы и по желанию ложечку лимонного сока.
- из 6
Перемешайте, дайте немного настояться и соус готов к подаче.
- Реклама
- из 6
Сырно-сметанный соус готов.
- из 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Грибная подлива из шампиньонов
Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам. Она замечательно сочетается как с картофелем, так и с макаронами, кашами. Меняя гарнир и добавляя грибную подливу, каждый раз получаем новое и вкусное блюдо.
Фруктовая горчица
Фруктовую горчицу на основе яблок, приготовленную по этому рецепту можно подать к мясу, птице, на бутербродах и т.д.
Подлива к рису
Большинство дней в году мы готовим простые и доступные блюда. Предлагаю вам разнообразить меню и приготовить вкусную подливу к рису. С такой подливой простая рисовая каша станет необыкновенно вкусной и сытной.
Соус для салата «Цезарь»
Соус для салата «Цезарь» согласно одной из легенд, сопровождающей салат, был приготовлен из оливкового масла, не успевших свариться яиц и добавленных в эту массу вустерского соуса и лимонного сока. Потом для более совершенного вкуса в состав вошли анчоусы и горчица средней остроты или дижонская, а так же полюбились варианты с чесноком и пармезаном. В домашней кулинарии из-за страха перед покупными сырыми яйцами соус нередко готовится просто на основе майонеза, т.е. майонез используется вместо яйца и оливкового масла, а остальные ингредиенты вмешиваются в него.
