Суп с чечевицей и овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный постный чечевичный суп к вашему столу.»
Приготовление
- из 8
Несмотря на отсутствие мяса, суп получается наваристым и сытным. И это все благодаря чечевице, потому что она не менее питательна. И по содержанию белка не уступает мясу. Обязательно берите зеленую чечевицу, она не разваривается.
Для приготовления постного супа с чечевицей и овощами возьмите следующие продукты.
- из 8
Для начала отдельно поварите чечевицу, минут 15.
- из 8
Овощи нарежьте кусочками среднего размера.
- из 8
Сложите чечевицу и овощи в кастрюлю, добавьте 1 л воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне под крышкой 20 минут.
- Реклама
- из 8
Помидор натрите на терке, а чеснок продавите через пресс.
- из 8
Стебель сельдерея нарежьте тонкими пластинками. Добавьте его вместе с помидором и чесноком в кастрюлю, посолите. Варите еще 20 минут.
- из 8
Мелко порубите зелень, добавить в суп. Выключите огонь и дайте супу настояться.
- из 8
Суп с чечевицей и овощами готов. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Супы на овощном бульоне →
Постный капустняк
Рецепт капустняка с квашеной капустой и пшенкой без животных продуктов - для поста и вегетарианского питания.
Постный суп из крапивы
Очень полезный и вкусный зеленый супчик на обед - то что надо после долгой зимы.
Суп из полбы
Приготовьте себе на обед простой и вкусный суп с полбой (постный).
Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
Удивительное блюдо с интересной историей и оригинальным вкусом! Сытное, легкое и насыщенное первое блюдо!
Рисовая лапша с горохом и овощами
Необычный, сытный, ароматный супчик без мяса! Подойдёт для диетического питания малышей от 1 года, в пост, при непереносимости глютена.
Суп с редиской
Суп с редисом - необычное, но очень приятное на вкус постное блюдо с нежной консистенцией.