Куриный крем-суп с сыром

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Куриный крем-суп с сыром - это вкусное и полезное первое блюдо. Как и многие мои рецепты, готовится суп очень просто и достаточно быстро. Приготовьте этот крем-суп на семейный обед и уверяю вас, что никто не останется к нему равнодушным.

   Для приготовления сырного супа-пюре с курицей возьмите продукты по списку. Курицу и овощи нужно помыть, обсушить.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Снимите кожу с куриного бедра, нарежьте его небольшими кусочками, овощи очистите, также нарежьте лук, морковь и картофель. Налейте воды до метки 1,5 литра, поставьте вариться на тихий огонь минут на 20-30, не забывайте собирать пену.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Дальше добавьте грибы и сельдерей, варите суп еще 10 минут.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Спустя время суп нужно посолить и поперчить по вкусу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Следующим добавляем плавленный жидкий сыр типа "янтарь" или "виола", нарубленную зелень и готовим суп на тихом огне еще 5 минут.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Отливаем в чашку немного бульона, суп перекладываем в блендер и пробиваем суп до желаемой консистенции, подливая понемногу бульон.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Готовый суп разливаем по чашкам, украшаем свежей зеленью и подаем. Куриный крем-суп с сыром готов. Приятного!