Суп молочный из ячневой крупы по-латышски

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Этот молочный суп из ячневой крупы - одно из наиболее популярных первых блюд в Прибалтике. Раньше готовили его, в основном, в сельской местности, но постепенно он стал появляться и на столе городских жителей. Картофель придаёт этому блюду больше сытости и своеобразный вкус.

   Для приготовления супа нужно взять ячневую крупу, картофель, молоко, воду, сливочное масло и соль.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Воду довести до кипения, опустить в неё ячневую крупу и отварить до полуготовности.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками или ломтиками.

   
4. 4

   из 9 Готово

   В отвар ячневой крупы опустить картофель.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Поварить до мягкости картофеля.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Влить молоко, довести его до кипения, посолить.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Поварить суп в течение 7 минут.

   
9. 8

   из 9 Готово

   При подаче положить в тарелку с супом кусочек сливочного масла.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!