Блинный торт ПП (порционный)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Судя по моей новостной ленте ВК, сейчас в моде небольшие, на пару порций, ПП тортики. Вот я и стала иногда готовить быстрые и простые блинные торты по принципам полезного питания. Вечером пеку, чтобы утром они были на завтрак. Периодически живу в квартире без духовки, так выручают плита и сковорода.»
Приготовление
- из 11
Для блинного торта ПП подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. У меня их указано на две порции, т.е. мне и дочке – на раз, а вы увеличивайте количество пропорционально вашим желаниям!
Для этого теста использую обычный разрыхлитель. Но для безглютенового торта берите соответствующий диете или сделайте разрыхлитель сами по этому рецепту.
- из 11
Для шоколадного теста соедините яйцо, кефир, муку, какао, разрыхлитель, ванилин и сахар (или подсластитель).
- из 11
Перемешайте до однородного состояния.
- из 11
Для светлого теста соедините ингредиенты из списка в другой миске.
- Реклама
- из 11
Тоже перемешайте.
- из 11
Испеките один шоколадный блинчик. Для этого вылейте всё тесто на антипригарную или слегка смазанную маслом сковороду. Огонь выбирайте средний, пусть он будет поменьше, чем тот, на котором обычно печете блины.
- из 11
Аналогично испеките светлый блинчик.
- из 11
Для крема разотрите творог с сиропом от варенья, например, клубничного или вишневого.
- Реклама
- из 11
Каждый блинчик разрежьте на две половины. Соберите мини-тортик, промазывая половинки блинов кремом из творога. Чередуйте светлые и шоколадные.
- из 11
Затем разрежьте эту конструкцию на две половины и уложите одну на другую.
- из 11
Дайте блинному тортику ПП постоять, рекомендуется не менее 2-х часов. Храните в холодильнике!
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Морковный ПП торт на сковороде
В коллекцию своих морковных тортов добавляю вариант на сковороде и по принципам полезного питания! И вы возьмите такой на заметку. Готовить несложно, а вкус – эффектный.
Чизкейк с клубникой и маскарпоне
Вкусное летнее угощение, которое можно приготовить без использования духовки. Нежный мусс никого не оставит равнодушным. Вместо ягод клубники можно взять любые другие ягоды или фрукты.
Лавандовый торт
Невероятно вкусный и нежный торт с необычным ароматом никого не оставит равнодушным. Обратите внимание, что из этого количества ингредиентов получается маленький торт - всего 1,3 кг. А бисквит печется в маленькой форме - всего 15 см в диаметре.
Торт «Апфельмусс»
Когда задумалась, какой бы новый торт приготовить на День рождения супруга, то вспомнила про давно лежащий в закладках торт «Апфельмусс». Как раз все ингредиенты для него были, так как они вполне обычные и доступные...
Блинный торт с семгой и творожным сыром
Хотите поразить гостей или порадовать близких на праздник? Тогда наберитесь терпения и приготовьте блинный торт с красной рыбой и творожным сыром. Несмотря на то, что поначалу этот торт кажется сложным в исполнении, когда возьмётесь за дело - сложностей будет не больше, чем с фаршированными блинами. Приготовить сам торт можно накануне - он вполне простоит ночь в холодильнике, а вот украшать его нужно непосредственно перед подачей. Этот вариант торта небольшой, на 3-4 человек по одному кусочку. Но если вы будете готовить его на праздничный стол, то у вас наверняка будут и другие закуски, так что такого миниатюрного тортика вам вполне хватит и на компанию побольше. Сильно большой торт делать не рекомендую, потому что долго он не хранится, его нужно съесть либо в день приготовления, либо максимум на следующий день. Поэтому для выпечки блинов выбирайте сковороду маленького диаметра, чтобы торт получился небольшим. Так его будет проще собирать. Да и смотрится миниатюрный торт поизящней.
Торт «Панчо» с киви
Легкий и быстрый в приготовлении десерт, которым можно удивить. В креме сметану можно полностью заменить йогуртом без добавок или смешать сметану с йогуртом. Количество сахарной пудры регулируйте по своему вкусу. Также в крем и бисквит можно добавить ванилин или ванильный сахар. Остатки киви можно порезать и добавить внутрь торта.