Радужные коржи для торта
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яркие и вкусные коржи для радужного торта.»
Приготовление
- из 8
Я не сторонник красителей и стараюсь их использовать по минимуму, особенно в детские торты. Но красители делают торты интереснее, ярче и порой без них не обойтись.
Эти коржи готовятся для радужного торта или торта "Радуга". Получается обалденный разрез, который не оставит никого равнодушным.
Для торта с такими коржами подойдет сливочный или масляный крем. Можно сделать и с кремом чиз.
Вот такой торт «Радуга» у меня получился.
Итак, достаем продукты из холодильника и приступаем к приготовлению радужных коржей для торта.
- из 8
В чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Добавить кубики масла.
Перемешать, чтобы образовалась крошка.
- из 8
Добавить яйца и молоко.
- из 8
Взбить до однородного, гладкого теста без комочков.
- Реклама
- из 8
Тесто по весам разделить на 7 частей. У меня получилось по 200 граммов в каждую тарелку.
Добавить в каждую тарелку краситель.
Кто забыл, напоминаю, радуга: фиолетовый, синий, голубой, зеленый, желтый, оранжевый, красный.
- из 8
Перемешать.
- из 8
На бумаге начертить круг. Диаметр моего круга - 21 см.
Лучше сделать две заготовки круга. Так процесс будет идти быстрее.
Распределить тесто по диаметру всего круга. Слой должен быть равномерный.
Выпекать при температуре 200 градусов до готовности, примерно 10-12 минут.
Пока печется один корж, распределить на втором пергаменте следующий цвет.
- из 8
Горячие коржи снимать лопаткой и выкладывать на решетку.
Так проделать со всем тестом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Торт «Радуга»
Торт "Радуга" - вкусный и очень красивый. Подойдет для любого праздника.
Торт «Молочная девочка» с творожным кремом
На нашем сайте есть рецепты тортов "Молочная девочка": такой и такой. В общем-то, тесто в обоих рецептах классическое для данного торта - готовится на сгущенке. "А почему бы не приготовить торт «Молочная девочка» на коржах из вареной сгущенки?!", - подумала я. Представляю на ваш суд вот такой тортик. Коржи для него я готовила вот по этому рецепту. Пройдя по этой ссылке, вы сможете увидеть пошаговое приготовление коржей: готовятся они очень легко и просто - все смешал и выпекай себе основу для торта. Там же вы увидите в описании, что из них можно сделать любой торт, использовав любой крем. Творог для торта нужен мягкий. Если такового не имеется, просто протрите обычный творог через сито. И так как творог имеет разную консистенцию, значит, и количество сливок для крема тоже может меняться. Я готовила крем достаточно плотный, он хорошо размазывался, был стабилен. Сахарную пудру тоже добавляйте по своему желанию. Коржи для торта достаточно сладкие, поэтому сахарной пудры я добавила всего 4 столовые ложки. Пробуйте крем: если надо - добавляйте больше. Торт вышел вкусным, не сухим, но и не сочным (вы же помните, что в креме творог?), идеален для чаепития!
Торт «Джандуйя» с шоколадным ганашем
Вы непременно должны попробовать этот вкуснейший торт!!!
Торт «Зебра» с кремом
Простой в приготовлении торт "Зебра" с кремом придётся по вкусу всем любителям сладенького.
Бисквитный маковый торт с клубничным кремом
Нежный бисквитный маковый торт с клубничным кремом станет завершающим аккордом к любому домашнему застолью.
Карамельные коржи для торта
Новый вариант приготовления коржей для известного торта "Молочная девочка".