Торт из батона без выпечки со сметаной и творогом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Знакомлю с простым рецептом торта без выпечки, особенно актуальным в жарком климате или в жаркое время года. Чтобы приготовить данный торт, вам не нужно нагревать духовку. К тому же это абсолютно бюджетный вариант торта и придется по вкусу детворе даже в дачных условиях жизни.»
Приготовление
- из 13
Вам нужно приобрести обычный батон, натуральный творог (без заменителей молочного жира) и такую же сметану, но не сметанный продукт.
Вы можете добавлять в торт любые ягоды и фрукты, а можете обойтись вовсе без них.
Пропитку можно сделать, разбавив сгущенку теплой водой по вкусу или обогатить ее еще и каким-нибудь ликером, если торт предназначается для взрослых.
Основные ингредиенты для приготовления торта из батона без выпечки со сметаной и творогом - перед вами.
- из 13
В удобной емкости соедините творог, сгущенку и сметану. Вы можете регулировать сладость крема, добавляя или уменьшая количество сгущенного молока. Для аромата добавьте немного ванилина или ванильного сахара.
- из 13
Хорошенько пробейте все погружным блендером или в мощном процессоре, чтобы получился однородный и гладкий крем без крупинок творога. Поставьте крем в холодильник на время.
- из 13
Батон нарежьте на ломтики шириной в 1 см, они должны быть одинаковыми, так как это будут коржи торта. Срежьте все корочки с батона.
- Реклама
- из 13
Подготовьте пропитку для коржей. Я добавила шоколадный ликер к теплой воде со сгущенкой. Также можно использовать кофе или любой фруктовый сок, лишь бы по сладости вас все устраивало.
- из 13
Разъемную форму выстелите изнутри полосками пергамента или плотной пленкой (файлами). Полоски удобно приклеиваются кремом к бокам формы. Это нужно для того, чтобы торт после охлаждения было проще вынуть из формы.
На блюдо, слегка смазанное кремом, поместите подготовленную форму для выпечки без дна.
- из 13
Плотно уложите кусочки батона, заполняя промежутки им же.
- из 13
Пропитайте поверхность батона подготовленной пропиткой и смажьте кремом, не жалея.
- Реклама
- из 13
На нижний слой крема выложите ягоды (у меня - размороженная вишня без косточек).
И опять - слой батона.
- из 13
Чередуя крем, батон, пропитку, заполните форму до краев. У меня вышло 4 слоя батона и крема.
Поставьте торт в холодильник на пару часов для пропитки или в морозилку на 30 минут. За это время он, конечно, не успеет пропитаться в морозилке, но хорошо охладится. Лучше всего оставить тортик в холодильнике на всю ночь или на несколько часов.
Я же все делала быстро.
- из 13
Достаньте торт из холодильника, уберите кольцо и пергамент. Украсьте по своему желанию.
- из 13
Я смешала растопленный шоколад с растительным маслом и полила торт. У меня неожиданно шоколад брызнул на поверхность торта и пришлось исправлять это, как смогла))). Также я использовала термостойкие шоколадные капли, посыпав ими поверхность торта, ближе к краю.
- Реклама
- из 13
Вот и все, торт из батона со сметаной и творогом без выпечки готов! Приятного чаепития!
Обычно никто не может догадаться, из чего этот торт приготовлен.
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Меренговый торт с малиной
Наконец-то есть возможность приготовить вкуснейший меренговый десерт со свежей ягодой. Ведь именно она, ароматная ягодка, оттеняет сладость такого лакомства. Материк не открываю, приготовив коржики-безе и сырно-сливочный крем, но пропорции соблюдены идеально для отличного результата. Считаю, что готовя такой торт, не стоит перебарщивать с кремом, ведь помимо мягкого сладкого слоя, мы хотим ощущать и хруст безе). Малину лучше брать кисло-сладкую, но если она приторная, надо убавить количество сахара в безе. Выпечка меренги - дело тонкое, разные нюансы имеют место быть, но не стоит бояться. Я спокойно подглядываю, открываю дверцу и достаю противень в нужный момент.
Медовик с клубникой
Предлагаю к чаю приготовить очень вкусный, нежный и буквально тающий во рту медовый торт с клубникой. Коржи раскатываем тонко и выпекаем в духовке. Для крема используем сливки для взбивания и сметану. Такой торт даже не требует дополнительного украшения. Я просто обсыпала торт крошкой от коржей и украсила свежими ягодами.
Бенто торт Медовик
Бенто тортики стали очень популярны. Они готовятся диаметром 10 см и высотой примерно 7-9 см. Каждый такой торт рассчитан на двоих человек. Бенто торты есть с любыми коржами и кремом, я предлагаю приготовить Медовик. Из данного количества ингредиентов получается 4 бенто тортика. Я сделала два тортика со сметанным кремом и два торта со сливочно-сметанным кремом. Корж выпекала на противне, а затем с помощью металлического кольца сформировала круглые коржи 10 см в диаметре. Бенто торты украшают небрежно и просто) Я украсила свежей клубникой. Тортики получились очень вкусными, нежными, воздушными - украсят любое чаепитие и праздник. Бенто тортики подают в мини боксах с ложечкой.
Торт «Панчо» с персиками
Торт "Панчо" - один из моих самых любимых тортов, только он должен быть приготовлен со сливочным кремом, а не со сметанным. В этом случае крем получается похожим на мусс, он очень нежный и подчеркивает мягкость бисквита, просто тает во рту. Бисквит в этом рецепте - шифоновый, который не нуждается в пропитке, а получается очень мягким и влажным. На сайте я выкладывала много разнообразных тортов "Панчо", с различным наполнением - выбирайте любой на ваш вкус.
Блинный торт с шоколадным кремом
Вкусный и простой в приготовлении торт из блинов с шоколадным кремом. Вам не потребуется духовка, нужно только умение жарить самые простые блины. В данном рецепте используется шоколад, но если вы любите простой сливочный вкус крема, то просто не добавляйте в крем шоколад.
Чизкейк с персиками без выпечки
Приготовим легкий, изумительно вкусный и очень красивый чизкейк без выпечки. Хрустящая песочная основа, нежное сырное желе со свежими ароматными персиками и украшение из консервированных персиков, залитых желе из персикового сока... Любители желейных тортов по достоинству оценят этот десерт! Считаю, что этот чизкейк можно приготовить как для выходного ужина, так и для праздничного стола. Само приготовление этого торта занимает немного времени, большая часть приходится на его застывание в холодильнике.