Торт из печенья Рыбки со сметаной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Бюджетный, простой, но вкусный торт! Особенно актуально готовить такой торт в жару, когда нет сил включать духовку. Справится даже ребенок, настолько элементарно все делается.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления торта из печенья "Рыбки" со сметаной вам потребуется всего пять ингредиентов.
Печенье "Рыбки" можете брать соленое или нет, тут уж смотрите сами. Я делала с солеными "рыбками" и в готовом торте соли не чувствовалось, торт вышел сладким, но не приторным.
Кокосовая стружка - на любителя, вы можете её не добавлять, или заменить, например, на дробленые орехи.
- из 9
Самый "сложный" этап - это приготовить крем.
В миске просто смешайте сметану с сахаром, какао и кокосовой стружкой. Ничего взбивать не нужно. Перемешали и 5 минут подождите, пока растворится сахар, затем ещё разок перемешайте. Ну вот, крем готов, вы справились с этим "сложным" заданием.
- из 9
А дальше просто соедините в миске печенье "Рыбки" и крем. Тщательно все перемешайте лопаточкой.
- из 9
Любую форму или миску, или контейнер выстелите пищевой пленкой и выложите в нее смесь печенья с кремом.
- Реклама
- из 9
Постучите несколько раз об стол, чтобы всё уплотнилось, и заверните края пленки.
Уберите торт в холодильник на 10-12 часов, чтобы печенье пропиталось кремом и торт уплотнился.
- из 9
Через 10 часов разверните пленку, переверните торт на тарелку, снимите миску и удалите пленку.
Как видите, торт прекрасно держит форму.
- из 9
Торт из печенья "Рыбки" со сметаной готов. Осталось его украсить.
Домашние торты, на мой взгляд, не нуждаются в каком-то сложном декоре, на то они и домашние. Я просто посыпала торт какао-порошком через сито и украсила оставшимися "рыбками" и кондитерской посыпкой. Ну а вы украшайте на свое усмотрение.
- из 9
Торт получается довольно мягким и не сухим. Также он не жирный, поскольку в креме нет сливок и масла.
- Реклама
- из 9
Посмотрим, что внутри?
А внутри очень интересный рисунок из мягких, пропитанных кремом "рыбок".
Нам очень понравился такой торт. Надеюсь и вы захотите попробовать!
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Шоколадный чизкейк Сан-Себастьян
Предлагаю приготовить шоколадную версию классического чизкейка Сан-Себастьян. Пирог для настоящих гурманов. Его нежнейшая кремовая структура в прямом смысле слова тает во рту. Не зря многие говорят, что попробовав один раз этот чизкейк, именно его и будете готовить всегда. Он просто шикарен! Я готовила этот чизкейк впервые и была приятно удивлена как вкусом, так и способом приготовления. Простейший десерт, который готовится буквально на раз, два. Очень рекомендую приготовить!
Фисташковый чизкейк
Чизкейк можно приготовить из творожного сыра или творога любой жирности. Верх можно украсить дроблеными орешками. Чизкейк получается очень вкусным и нежным, в меру сладким, прекрасно держит форму. Такой чизкейк украсит любое чаепитие.
Торт «Наполеон» с вареной сгущенкой (из готового слоеного теста)
"Наполеон" из готового слоеного теста - просто выручалочка для тех случаев, когда нет времени. Хрустящие слоеные коржи пропитываются вкуснейшим кремом и становятся невероятно нежными. Простой и очень вкусный вариант для домашнего торжества!
Чизкейк без выпечки с творожным сыром
Чтобы побаловать себя и своих родных вкусным десертом, необязательно бежать в магазин или кофейню! Предлагаю приготовить чизкейк без выпечки за 3 часа. Для основы приобретите песочное печенье или используйте коржи, а для желейного слоя - творожный сыр. Помните о том, что желатин «забирает» примерно 25% сладости, поэтому если вы любите сладкие десерты, то увеличьте норму сахара до 150 г. Украсить чизкейк можно сиропом, топпингом, свежими ягодами или фруктами. Обязательно дождитесь полной стабилизации творожного слоя, так как он может схватиться сверху, а внутри остаться жидковатым! Не торопитесь. Подавайте десерт с различными напитками: чаем, кофе, латте, лимонадом и т.д.
Шоколадный чизкейк из творога
Чизкейки из творога у многих ассоциируются с творожными запеканками... Но зато при использовании его вместо крем-чиза или маскарпоне себестоимость получается ниже. В этот раз попробовала шоколадный вариант! Придать большей сливочности во вкусе попыталась с помощью жирных сливок и сгущенного молока. Теперь думаю, что можно было взять и только одно сгущенное молоко, чтобы не тратиться на жирные сливки.
Апельсиновый чизкейк
Попробовав этот чизкейк, мой супруг сказал: «Как из чизкеечной!» Это он в хорошем смысле, потому что на сегодняшний день эталонными считаем несколько вариантов из хорошей кондитерской с названием «Чизкеечная».